意大利农民和生产者确认产量反弹

根据欧盟委员会的最新消息，324,000/2023作物年度意大利橄榄油产量预计将达到24万吨。

由于收成不好 西班牙 和 希腊预计今年意大利将生产欧洲三分之一的橄榄油。此外，估计该国 75% 的产量符合特级初榨橄榄油的等级。

委员会的数字还 确认期望 意大利生产商向其报告 Olive Oil Times 十月，恰逢收获季节。

丰收也将补充该国的橄榄油库存。据意大利农业、食品主权和森林部统计，意大利特级初榨橄榄油库存目前超过200,000万吨，远超96,000月份报道的-万吨。

总体而言，意大利所有股票 橄榄油等级 269,574月底达到14吨，比2023年40,552月增加14.5%。有机橄榄油库存为-吨。尽管如此，橄榄油库存仍比去年同期低 -%。

尽管2023/24年度橄榄油产量达到了前十年的平均水平，但各地区的产量差异巨大。

降雨过多和 极端天气事件诸如反复出现的热浪，导致意大利中部和北部大部分地区的产量减少，而南部地区的情况要好得多。

在伦巴第北部地区，种植者面临着最恶劣的气候条件。

“我们没有任何收获，”Paul Willan，业主 罗韦廖告诉 Olive Oil Times. “由于三场毁灭性的冰雹，我们失去了全部生产。超过 1,000 棵橄榄树没有生产。”

乡村和城市都感受到了这些极端事件。 “在科莫市（距离罗维利奥农场不远），冰雹太大，导致玻璃破碎，光伏板受损，”威兰说。

“除此之外，冰雹还带来了感染 萨氏假单胞菌，它正在蔓延到整个地区，”他补充道，这是导致橄榄结病的细菌。

据报道，威尼托东北部地区的橄榄油产量略高于意大利北部其他地区。

“今年我们的收成正常，我们对质量非常满意。” 帕尼奥利奥告诉 Olive Oil Times. “与往年相比，成交量处于正常水平。”

然而，他警告说，该地区经历的持续干旱意味着橄榄油产量下降 “每年都变得越来越困难。取得好成绩所需的努力变得越来越大。”

“依赖天气预报变得越来越困难，如果没有技术支持，农业中的很多事情可能不再像十年前那样不可能了。”潘补充道。

在意大利北部的另一边，以塔贾斯卡橄榄闻名的利古里亚种植者也对持续干燥气候的影响感到遗憾。

“由于干旱，橄榄的收成在数量上是灾难性的。” 泰拉德普里告诉 Olive Oil Times. “不过，由于降雨较晚，所以品质非常好。”

“与去年的干燥条件缺陷相关的明显苦味被令人惊叹的 Taggiasca 所取代，”他补充道。

意大利中部其他重要的橄榄油产区，如翁布里亚、托斯卡纳和拉齐奥，报告的结果好坏参半。

“翁布里亚生产商所有者马西莫·罗米蒂 (Massimo Romiti) 表示，今年的收成质量和产量均不佳，与去年相比下降了约 40%。 La M胡桃属告诉 Olive Oil Times.

“十月初，我们开始按照我们的程序进行收获，以确保最好的质量，”他补充道。 “尽管如此，所得的特级初榨橄榄油的香气和气味都很差，所以我决定停止收获。”

罗米蒂表示，五月份的降雨导致橄榄产量受到负面影响，导致开花延迟。

“此后，干旱开始，最后随着八月的降雨， 橄榄果蝇 出现了，”他说，并补充说，该农场目前正在大力投资有机生产和改进修剪操作。

与此同时，邻近拉齐奥的生产商也报告了结果参差不齐。

“就产量而言，收成并不顺利。我们看到下降了 60% 到 70%，”Antonio Gioacchini，业主 奥利奥·索勒姆告诉 Olive Oil Times. “另一方面，质量是一流的。”

乔阿基尼表示，降雨对当地造成了严重影响 ““美丽的”花期初开花，影响了五月至六月的产量。

相反，附近的创始人兼首席执行官 Pietro Re 奥利奥·塔米亚，报告称销量比上一年增加了 30%。

“考虑到我们所在地区面临的挑战，据报道该地区产量大幅下降，这是一个非常积极的趋势。” Olive Oil Times. “虽然我们的[加工]产量比去年下降了 1.5%，但质量仍然非常高。”

由于意大利橄榄油产量最大（大幅）产于该国南部，这些地区的结果对全国总体数据产生了重大影响。

尽管如此，即使在南部地区，生产商也必须应对一些极端天气事件。

位于坎帕尼亚卡亚佐山区的制片人乔瓦尼·佩拉佐利 (Giovanni Petrazzuoli) 告诉我们 Olive Oil Times 开花期间过多的降雨影响了授粉。

“由于该时期持续降雨，本季产量下降了 30%，”他说。 “我们越来越注意到气候变化的影响。”

“我们还会经历像上一季一样的其他季节，甚至更糟，因此我们必须保持弹性，并以创新的方式管理我们的橄榄园，”佩特拉佐利补充道。

与此同时，Barbara Bibbò，附近的业主 马塞里亚·代努兹，强调恶劣天气如何影响质量。

“距离收获还有几周，树上的橄榄数量非常多，”她告诉我们 Olive Oil Times. “九月份的一场强烈冰雹严重影响了我们对原产于我们地区的单一品种 Ortice-San Giorgio 的种植。因此，我们决定今年不再生产单一品种。”

“然而，我们已经与公司土地上的其他品种进行了出色的混合，即我们的 Terra Oleum，”她补充道。

在西西里岛，岛上一些地区的收成低于预期。

“第一个迹象告诉我们，西西里岛橄榄油的整体产量将下降 20% 至 -%。” 博诺利奥告诉 Olive Oil Times. “我们的产量将与去年持平，因为我们预计会出现这种下滑，并进行了一些战略收购以改善我们的橄榄油来源。”

当地农民警告称，西西里岛阿格里真托产量较低，但产量较高。

“橄榄的收获比平时更加​​费力、更具挑战性。”Silvia Di Vincenzo，公司共同所有人 曼德拉诺娃告诉 Olive Oil Times. “今年非常炎热，灌溉至关重要。不同品种的果实成熟速度较慢且不均匀。尽管如此，我们还是做到了。”

“产品质量很好，这是因为我们每天都跟踪我们的树林，使我们能够达到高水平的质量，”她补充道。 “成交量低于平均水平。”

普利亚通常占大陆全国产量的 50% 至 60%，使其成为意大利最大的橄榄油生产区。阿普利亚生产商主要报告收成良好。

“这是一次疯狂的收成。”露西娅·迪·莫尔费塔 (Lucia Di Molfetta) 迪莫尔费塔潘塔莱奥 在比谢列，普利亚生产力最高的地区之一，告诉 Olive Oil Times. “我们上周刚刚完成了生产，但今年橄榄的收购价格很高。”

她补充说，尽管工厂的政策是只购买条件最好的水果来生产特级初榨橄榄油，但今年并不缺乏机会。 “我们有相应的产量和优良的品质，”迪莫尔费塔说。

不过，她警告说 橄榄油价格高 降低了高品质和低品质生产商之间的利润，激励一些生产商节省生产成本，同时利用初榨橄榄油和兰潘特橄榄油的高价格。

“不幸的是，如今，我们注重质量的人和不注重质量的人之间的差异在市场上具有相同的价值，因为价格已经变得如此之高，以至于与大型零售连锁店相比，我们几乎无力进一步提高价格。”迪莫尔费塔总结道。