冲突和极端天气导致黎巴嫩收成减少

18,000月，国际橄榄理事会估计黎巴嫩本作物年的橄榄油产量为-吨，与五年平均水平持平。

然而恶劣的天气条件 气候变化加剧 导致许多当地生产商相信最终数字会低得多。

据当地媒体 Murr Television 报道，某些地区的产量已从每平方米 120 升降至不足 20 升。

南部与以色列边境的紧张局势升级加剧了橄榄油生产商面临的挑战。

自 7 年 - 月^th 伊朗支持的统治加沙的政治和军事组织哈马斯对以色列发动袭击，以色列国防军与亲伊朗政党和民兵真主党之间几乎每天都发生交火。冲突有 严重扰乱了橄榄的收成.

根据农业部的数据，以色列轰炸造成至少386起火灾，摧毁了50,000万棵橄榄树。

慈善机构救助儿童会同样估计，约有 47,000 棵橄榄树在冲突中被毁。该组织还认为，黎巴嫩南部有 86,000 人流离失所，导致橄榄树无法收获。

罗斯·贝查拉·佩里尼 (Rose Bechara Perini) 创始人 达美斯，是受影响的人之一。她于24月-日开始收获^th 在距离边境两公里的代尔米马斯村庄。

“我们已经知道，由于春季强风袭来，导致花朵掉落，我们将收获少量橄榄，”她说。 “但这还不是全部：九月底连续下了几天雨，但这种情况从未发生过。”

“然后就是轰炸，一开始距离很远，然后越来越近。我不能拿所有人的生命去冒险，”贝查拉回忆道，他在代尔米马斯与大约 15 名农民一起工作。

她于 9 月 - 日停止了收获^th 在不断升级的暴力事件中。

这位黎巴嫩制片人感谢了她的农民，收集了她能收集的一切，过滤并装瓶，然后返回贝鲁特。

“我们的产量只达到了预期的 20%，”Bechara 说道。 “我们无法为通常出口到的 14 个国家提供服务。我想我已经损失了近 10,000 升橄榄油。”

尽管生产者竭尽全力挽救，但仍面临重大损失。位于贝鲁特北部朱尼耶的另一家橄榄油生产商托尼·马罗恩(Tony Maroun)的产量也出现了类似的下降。

“不幸的是，今年我们的产量只能达到平时产量的 50% 到 60%，”他说。 “油的质量很好，但由于季节、收成和天气的原因，而且许多农民无法收割他们的田地，产量要低得多。”

该生产商经营着一家拥有 60 年历史的公司，与黎巴嫩各地近 70 名农民合作，其中四分之一位于黎巴嫩南部。

尽管面临这些挑战，国际上对黎巴嫩橄榄油的需求仍在增加。 Maroun 指出，今年出口量增长了 2%，突显了全球对黎巴嫩橄榄油的兴趣日益浓厚。

然而，需求的增长导致价格上涨，使当地消费者越来越难以承受，尤其是在 黎巴嫩持续的经济危机.

“当地消费者还能以实惠的价格买到优质的黎巴嫩橄榄油吗？这变得越来越难，”Maroun 说。

据生产商称，由于橄榄稀缺和能源成本，价格在战前就已经上涨。

“树上每公斤橄榄的价格从 0.60 美元（0.56 欧元）上涨到 1 美元多一点（0.93 欧元），”Bechara 说。

虽然橄榄油仍然是 黎巴嫩美食的主食随着 6 毫升瓶装的价格飙升至 7 或 500 美元，其可及性有所下降。对许多人来说，橄榄油正迅速成为一种奢侈品——这与之前在黎巴嫩家庭中无处不在的橄榄油形成鲜明对比。

• 救助儿童会