意大利各地的活动将庆祝传统的橄榄树林

创纪录数量的意大利城市选择加入一项全国性倡议，以促进 油旅游.

十月30^th，在 168 个地点举办的活动将把成千上万的当地人和游客带到橄榄园、小村庄、历史遗迹和古老的磨坊。

游客将有机会品尝当地美食 特级初榨橄榄油 和其他传统的以橄榄油为基础的特色食品。

由于活动恰逢 橄榄收获的开始 在该国的许多地方，游客也将有机会品尝新鲜出产的橄榄油。

“走在橄榄树间日'包括各种旨在让参与者 “拥抱橄榄树，”组织者说。

游客将被邀请手牵手围成一圈拥抱橄榄树，庆祝当地人和树木之间的古老关系。

在涉及的 17 个意大利地区，将有从 - 到 - 公里穿过橄榄园的路线。

“每个自治市都从历史和环境的角度从具有独特特征的橄榄树中选择了一条路线，终点是磨坊、橄榄农场或历史建筑，参与者将在那里品尝面包、油和典型产品，”组织者在新闻稿中说。

在法萨诺，在南部地区的中心 普利亚大区，游客将探索一个独特的区域，称为 Lama del Trappeto（意大利语中的 Trappeto 之刃），该区域以收集雨水并将其带到古老的地下橄榄磨坊的渠道的形状命名。

在工厂，参与者将协助 橄榄油生产 遵循古老传统并使用磨石和压机等历史工具的过程。 该活动还将包括带导游的徒步穿越百年老橄榄林，并以品尝活动结束。

与此同时，在意大利西北部利古里亚的基亚瓦里，游客将从市中心步行到橄榄园，当地导游将解释这座城市的历史并讨论当地橄榄种植的细节。

当地的戏剧协会将在小树林中演出，并在曾经拥有许多橄榄树的历史遗址 Palazzo Rocca 提供品酒活动。

相关城市网络是 Cittàdell'Olio，一个包括 400 多个橄榄种植城市的协会。

该协会主席 Michele Sonnessa 告诉 Olive Oil Times 该活动的目标是提高人们对橄榄树种植的环境效益以及年轻一代遗弃模式对传统橄榄园构成的风险的认识。

根据 国际橄榄理事会的研究, “在生产 1 升橄榄油的过程中，橄榄树从大气中去除了 10 公斤的二氧化碳。”

“[通过这项倡议]，我们打算提高民众的认识，并鼓励政府促进传统和可持续的橄榄种植，”Sonnessa 说，并警告说政府必须尽快采取行动解决 迫在眉睫的人口危机 面对传统的橄榄油生产。

“这就是为什么我们计划了一个象征性和具体的姿态，一个共同的集体拥抱，这将有助于见证我们对植物的热情，这比任何其他植物都更能保护环境，”他补充道。 “并见证社区致力于保护不断增长的橄榄景观和 恢复废弃的农田设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“

据发起人介绍，当地有很多相似之处 橄榄油文化 全国各地，但不同地区存在具体差异。

“因此，这样的倡议是一种基于我们领土的持久遗产来促进油脂旅游的方式，这种价值将为子孙后代创造财富，”该协会在一份新闻稿中说。

“从北到南，数以千计的参与者将携手，在橄榄之城的橄榄树周围创建人圈，”Sonnessa 总结道。 “[像这样的]小手势可能会对人口产生倍增效应，并[最终]改变事情。”