12月2,2016
用地中海减肥食品代替饱和脂肪可降低心脏病风险
哈佛大学的一项研究发现,在饮食中将百分之一的饱和脂肪与健康食品进行交换可以降低罹患心血管疾病的风险。
26年2016月-日
一天的橄榄:度过一周的7种方法
橄榄不仅是美味的水果,而且有益健康。 有数以百计的品种,以及将它们纳入饮食的方法也很多。
18年2016月-日
橄榄油使感恩节菜肴飙升
橄榄油提供了一种健康而有品味的解决方案,以创造出比所有黄油都更美味,更健康的菜肴。
15年2016月-日 食物和烹饪
预算地中海饮食
八月25,2016 食物和烹饪
特级初榨橄榄油更适合煎鱼
八月15,2016 食物和烹饪
社会地位,时尚驱动消费者选择食物
塞维利亚的最后一个木炭人
八月10,2016 食物和烹饪
不浪费:橄榄磨坊废弃物作为食品抗氧化剂的新应用
七月25,2016
基于互联网的营养指导鼓励饮食健康
最近的一项研究表明,与一般饮食指南相比,基于Internet的个性化营养建议是一种改善对健康饮食的坚持的更有效方法。
七月14,2016
十种可以降低血压的食物
某些食物对于对抗高血压特别有价值。 这里有十个被证明是特别有效的。
七月3,2016
遏制饥饿:在饮食中增加好脂肪
尽管所有脂肪都有抑制食欲的潜力,但应注意所谓的“好”或“健康脂肪”,而不是坏或不健康的脂肪。
六月29,2016
7种可以减少中风风险的超级食品
在大规模人群研究中,发现有七种日常食品和饮料可以降低中风的风险。
可能。 11,2016
基于EVOO的成分使甜点更健康
一家意大利初创公司开发了“ Cremoli”作为橄榄油的替代品,以代替较不健康的烘焙油。
可能。 4,2016
Sol&Agrifood,意大利优质食品展示柜
Sol&Agrifood 是与 Vinitaly 一起举办的活动,旨在在国内和国际范围内推广农业食品和特级初榨橄榄油领域的卓越表现。
四月6,2016
用橄榄油烹饪健康吗?
一项研究表明,与其他植物油相比,橄榄油,尤其是特级初榨橄榄油是一种更健康的选择。
3月30,2016
第三届“希腊美食博览会”展示地中海美食
第三届希腊食品博览会在雅典附近举行,吸引了970家参展商,其中153家参展橄榄油,还有55,000名贸易参观者,其中包括来自希腊以外1,200个国家的55名。
2月24,2016
意大利第四次农业食品犯罪报告
Eurispes,Coldiretti和农业犯罪观察站编写的关于意大利农业食品犯罪的第四次报告在罗马的Coldiretti总部提出。
月14,2016
配对应用找到最适合食品的橄榄油
一种新工具可以帮助厨师找到完美的橄榄油来增强他们的烹饪创造力。
12月22,2015
Silvio Muccino广告在美国推广意大利美食
由Muccino指挥的广告是有史以来最大规模的促销活动的一部分,该促销活动旨在在全球最大的市场上推广意大利制造的食品。
12月2,2015
欧盟委员会发布有关橄榄油和其他食品“共同销售”的新指南
新准则对欧盟反托拉斯法规规定了三项“基于效率的”减损,允许生产者在特定条件下共同销售并设定价格,数量和其他条款。
10月26日,2015
感恩节倒在橄榄油上
感恩节期间,橄榄油在厨师和家庭厨师的创意思维和厨房中流淌。 EVOO在不改变心爱经典的情况下提升假日风味。
22 年 2015 月 - 日
在特级初榨橄榄油中油炸的蔬菜比煮熟的营养更有益
根据西班牙最近的一项科学研究,用特级初榨橄榄油煎炸蔬菜可以增加产品的抗氧化品质。
八月24,2015
特级初榨橄榄油是“我的美食支柱”
Osteria di Passignano的厨师是一位热情的特级初榨橄榄油鉴赏家-他的冰淇淋是托斯卡纳以油为基础的美食的新鲜选择。