月22,2014
冬季花式食品展上展示的远近橄榄油
现在已经是第39个年头,该展会将继续吸引来自世界各地以及附近的橄榄油生产商。
月20,2014
国际意大利美食日庆祝Spaghetti al Pomodoro
切萨雷·卡塞拉(Cesare Casella)厨师欢迎餐厅老板,食品行业专业人士和新闻工作者参加国际意大利美食日。
“美食奖”授予加利福尼亚橄榄油
在第四届年度颁奖典礼上,橄榄油生产商因其味道,真实性和可持续性实践而获奖。
月6,2014 食物和烹饪
橄榄变甜
月5,2014 食物和烹饪
冉冉升起的新星看到橄榄油的巨大潜力
21年2013月-日 食物和烹饪
克罗地亚沃德扬的“新橄榄油日”
19年2013月-日 食物和烹饪
禁止西班牙餐馆和酒吧中的可再填充橄榄油瓶
10月21日,2013 食物和烹饪
橄榄油是欧盟最具欺诈风险的食物之首
10月1日,2013
突尼斯人在瑞士食品比赛中获得金奖
斯法克斯高级商学院和瑞士纳沙泰尔高级管理学院合作参加了博览会。
八月15,2013
地中海食品生产商对英国的“交通信号灯”标签印象深刻
橄榄油生产商担心英国的“红绿灯”食品标签会看到其旗舰产品被评为不健康。
七月10,2013
在法国,一所“橄榄油品尝中学”
法比安·鲁(Fabienne Roux)在法国创建了一家品尝橄榄油的学校,在那儿她为厨师和其他人提供橄榄油方面的培训。
七月8,2013
特级初榨鸡尾酒
在意大利,生产商、调酒师和研究人员正在他们的鸡尾酒中添加一滴特级初榨橄榄油。 值得一试。
六月24,2013
电子书提供橄榄油烹饪技巧
两位美食博主联手制作了一本新电子书,提供有关如何使用特级初榨橄榄油烹饪的食谱和技巧。
可能。 30,2013
调查显示对橄榄油的惊人看法
加州大学戴维斯分校橄榄中心的一项调查显示,尽管人们普遍禁止使用橄榄油做饭,但消费者还是这样做。
可能。 21,2013
克里斯蒂亚诺·托梅(Cristiano Tomei):本能和疯狂
克里斯蒂亚诺·托梅(Cristiano Tomei)厨师在L'Imbuto餐厅以优质,简单的食材和极富创造力的美食为特色。
3月31,2013
朱利安·麦地那(Julian Medina)的“ Toloache”特色高级橄榄油
梅迪纳将展示特级初榨橄榄油如何增强和提升他的当代墨西哥美食。
3月20,2013
Seamus Mullen的“ Tertulia”入选橄榄油活动
广受好评的西村餐厅将展示特级初榨橄榄油如何与食物搭配以增强和提升口味。
3月18,2013
橄榄油可以帮助您少吃
一项新的研究表明,橄榄油会增加饱腹感,这可能导致总体上减少卡路里的消耗。
3月11,2013
比赛帮助年轻的希腊人开办食品生意
希腊的一项倡议旨在支持在农业领域开展业务的最佳构想。
2月11,2013
特级初榨橄榄油是结肠炎的潜在功能性食品
研究人员得出结论,特级初榨橄榄油及其多酚提取物可以改善慢性结肠炎,也可以用作治疗这种疾病的功能性食品。
月22,2013
橄榄油更健康,油炸更美味
西班牙哈恩的新研究表明,在煎炸食物时,特级初榨橄榄油比其他油更健康、更美味,而且通常更便宜。
12月1,2012
新食谱在全球美食中庆祝西班牙橄榄油
一本新的食谱在全球范围内促进了西班牙橄榄油在传统烹饪中的使用。
阿根廷宣布橄榄油为“国家级食品”
一项新的倡议将促进阿根廷国内橄榄油的市场销售,生产和消费,在那里每生产四公升的橄榄油,在家中只消耗一公升。