食物和烹饪 / 第23页

28 年 2012 月 - 日

橄榄油“ Tortas”成功出口塞维利亚

特级初榨橄榄油是塞维利亚传统的“ Cuesta的Aceite de Castilleja de la Cuesta”的唯一防腐剂，占其的四分之一，从自制的糕点到出口到五大洲的产品。

24 年 2012 月 - 日

手工注入橄榄油的礼物

今年是特色食品的一年，用特级初榨橄榄油提供一些特别的东西是我的首要任务。

18 年 2012 月 - 日

新研究发现某些餐饮业橄榄油“不适合消费”

根据加州大学戴维斯分校橄榄中心的一份新报告，许多餐厅和餐饮服务的“特级初榨”橄榄油质量非常差，口味小组发现它们不适合人类食用。

16 年 2012 月 - 日

吉士橄榄油

当调味品是您最喜欢的特级初榨橄榄油时，曾经常见的香草蛋奶冻就变成了一种不常见的橄榄油味奶油，具有天鹅绒般的口感。

11 年 2012 月 - 日

加泰罗尼亚语的厨师Nandu Jubany：橄榄油是我的主要成分

主厨 Nandu Jubany 处于加泰罗尼亚美食的前沿，也是当地特级初榨橄榄油的非官方大使。

八月29，2012

加州大学戴维斯分校戴维斯分校主厨在当地橄榄油中涂黄油

加州大学戴维斯分校的餐饮行政总厨认为，橄榄油可以做黄油做的所有事情，只会做得更好。

八月28，2012

Socca（无需球）

传统的Niçois菜类似松脆的煎饼，是用最基本的原料制成的：橄榄油，鹰嘴豆粉，水，盐和胡椒粉-制作简单，美味。

八月27，2012

提倡将黄油涂在橄榄油上的5条建议

您可能会感到惊讶，成年后的老年人会喜欢成年后的口味，喜欢橄榄油的味道。