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编辑精选 / 第4页

生产

30年2021月-日

屡获殊荣的制片人表示克罗地亚人需要回归他们的传统根源

在气候变化对 2021 年的收成造成严重破坏后，克罗地亚的主要生产国之一认为该国的橄榄种植模式必须改变。

生产者资料

29年2021月-日

先驱俄勒冈州葡萄酒生产商的儿子开辟了橄榄油之路

该州唯一一家商业磨坊的所有者反思了在俄勒冈州生产屡获殊荣的橄榄油所面临的挑战。

生产

22年2021月-日

意大利的社会农业倡议关注环境和包容

意大利通过托斯卡纳和莫利塞的项目在社会橄榄种植方面处于领先地位，这些项目侧重于质量、保护生物多样性和边缘化群体的社会包容。

9年2021月-日 生产

庆祝黑山古树结果

健康管理

10月4日，2021

遵循地中海饮食可能会逆转老年人的认知能力下降

新研究表明，坚持地中海饮食有助于恢复记忆功能并逆转因衰老而导致的认知障碍。

世界

28 年 2021 月 - 日

5.5 万公顷传统橄榄园面临废弃风险

一份新报告强调了橄榄业正在经历的重大转变，现代林将取代许多传统林。

健康管理

15 年 2021 月 - 日

来自 200 家健康期刊的编辑警告气候变化正在造成全球健康危机

全球气温升高使更多人面临从热带和人畜共患病到空气污染等多种疾病的风险。

世界

14 年 2021 月 - 日

专家警告说，集约化橄榄农场助长了西班牙的荒漠化

研究人员警告说，西班牙五分之一的地区面临荒漠化的风险。 糟糕的农业和土地使用做法加上历史性的管理不善，在很大程度上是罪魁祸首。

健康管理

八月23，2021

研究提出了促进心脏健康饮食的新方法

研究人员对数十项研究进行了荟萃分析，以确定特定食物与心脏病之间的关系。

世界

八月19，2021

研究人员致力于确定最适合较高温度的橄榄品种

预计到 7 年平均气温将上升 2100 ºC，研究人员想知道哪些品种将在地中海的未来气候中茁壮成长。

最好的橄榄油

八月13，2021

意大利北部生产商分享成功秘诀 World Olive Oil Competition

独特的气候加上对当地品种的关注帮助推动该国北部的生产商在 2021 年取得成功 NYIOOC.

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食物和烹饪

八月12，2021

这里的人使用的橄榄油比世界上任何其他地方都多

Sammarinese 每年平均消耗 22 公斤橄榄油，或每两周消耗大约一升。

生产

八月5，2021

随着历史性干旱的持续，加利福尼亚的橄榄油生产商面临不确定的未来

虽然一些农民仍然乐观地认为研究和准备将带来丰硕的未来，但其他人则担心地表灌溉的前景正在缩小。

企业

七月30，2021

就在橄榄油旅游在土耳其流行时，大流行袭击了

Covid-19 大流行摧毁了土耳其刚刚起步的橄榄油旅游业。 然而，生产者认为农业旅游是该行业的未来。

世界

七月23，2021

灌溉专家警告，意大利五分之一面临荒漠化风险

专家警告说，由于雨水减少和节水基础设施的缺乏，意大利的水危机使农民每年损失 1 亿欧元。

世界

六月1，2021

达尔马提亚橄榄油在世界舞台上的戏剧性崛起背后的农民

Tomislav Duvnjak组织了本地生产商来帮助他们进入 NYIOOC. 结果是克罗地亚沿海地区的创纪录运输。

健康管理

可能。 28，2021

橄榄油是某些撒丁岛居民超常寿命的一个因素

一项新的研究表明，食用橄榄油对维持老年撒丁岛人的心血管健康和身体活动具有重要作用。

评论

2月6，2021

Gundry博士的橄榄油：颇具争议的Pitchman兜售一剂欺骗药

一则富含多酚的橄榄油的视频广告展示了一位比佛利山庄医生提出的可疑声明。

世界

3月23，2020

冠状病毒给行业带来了又一打击

An Olive Oil Times 调查显示，即使在大流行来临之前，似乎仍在遭受攻击的一个行业的绝望和不确定性在不断增加。

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