四月13,2020
橄榄油降低纤维肌痛患者的心血管危险标志
在纤维肌痛患者中定期使用橄榄油可以大大降低他们的心血管风险。
3月11,2020
研究表明,每天食用半汤匙橄榄油可改善心脏健康
哈佛大学陈氏公共卫生学院的研究人员说,每天吃超过半汤匙橄榄油可以将心脏病发作的风险降低20%。
3月6,2020
加热后,EVOO中仍存在健康化合物
新研究证实,初榨橄榄油中的关键成分能在大多数家庭烹饪中使用的温度下生存。
3月6,2020 健康
EVOO中的微生物可能会导致新的应用
3月4,2020 健康
地中海饮食改变肠道微生物组,改善老年人健康
2月26,2020 健康
EVOO中的脂肪酸如何帮助缓解与年龄有关的疾病
多酚显示出独特的抗菌特性
2月24,2020 健康
研究人员说,橄榄油可能导致老年人“更年轻的大脑”
2月10,2020
世界银行称肥胖症是发展中国家的“持续流行”
营养不良和体育锻炼减少是肥胖率高的主要原因。
2月6,2020
Lupini Bean可能使大豆成为主要的基于植物的蛋白质来源
地中海豆比主要的植物豆,鹰嘴豆含有更多的蛋白质和纤维,但碳水化合物含量却很小。
2月3,2020
意大利研究人员说,EVOO冰淇淋是一种功能性食品
那不勒斯大学Federico II大学进行的研究表明,初榨橄榄油可以作为一种功能成分添加到意大利风格的手工冰淇淋中。
月31,2020
植物性饮食降低小鼠食源性感染的风险
丰富的水果和蔬菜饮食计划可增加小鼠对肠道病原体大肠杆菌的抵抗力。
月30,2020
豆油对健康的负面影响背后的基因失调
加利福尼亚大学河滨分校的研究人员发现,食用高豆油饮食的小鼠经历了大约100个基因的失调,其中一些与肥胖症,糖尿病和精神健康状况有关。
月27,2020
MedDiet可能会改善移植受者的肾脏功能
格罗宁根大学的研究人员发现,肾移植患者对地中海饮食的较高依从性与肾功能下降和衰竭成反比。
月10,2020
新研究表明橄榄叶提取物可以帮助治疗2型糖尿病
土耳其最近的一项研究似乎证实了较早的报道,即橄榄叶提取物可能有助于预防和治疗2型糖尿病。
12月30,2019
在10小时内进食可预防慢性病
限制时间进食对长期饮食合规性的影响不如对卡路里进行计数,它可以提供一系列健康益处,而不仅仅是促进体重控制。
12月20,2019
健康饮食与降低听力损失的风险有关
研究人员发现,坚持健康的饮食计划(例如地中海饮食)可降低中频和高频听力损失的可能性。
12月19,2019
食用橄榄中的细菌可能有助于消除消化过程中的重金属
允许戊糖乳杆菌细菌在食用橄榄发酵过程中存活的相同遗传特征也可能有助于微生物生物猝灭并消除有害的重金属。
12月11,2019
食用额外的初榨橄榄油可以预防痴呆
对实验室小鼠的测试表明,初榨橄榄油可以延缓认知障碍和痴呆症的发作。
12月6,2019
每天鳄梨可帮助降低不良胆固醇
宾夕法尼亚州立大学的一项新研究表明,每天至少食用一个鳄梨可减少胆固醇的类型,这种胆固醇可导致动脉斑块积聚。
14年2019月-日
健康食品在环境方面更具可持续性
一项新研究揭示了健康食品与环境可持续性之间的明确联系。
10月29日,2019
研究人员推荐MedDiet恢复肠道细菌
英国曼彻斯特城市大学的一个研究小组正在致力于促进地中海饮食和其他促进健康肠道细菌的健康饮食的研究。
10月16日,2019
CBD和橄榄油的结合可能有助于缓解某些不适
大麻二酚(大麻中的一种化学物质)被用于治疗从癫痫到发炎的多种疾病。 将CBD与橄榄油混合使用可提高其功效。