1 年 2021 月 - 日
基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景
路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明,油橄榄木糖醇配方可抑制小鼠乳腺癌的发生和进展。
八月26,2021
某些食物蛋白质可减少 EVOO 的苦味和辛辣味
这些发现可能为增加特级初榨橄榄油对苦味和辛辣口味的消费者的吸引力铺平道路。
八月23,2021
研究提出了促进心脏健康饮食的新方法
研究人员对数十项研究进行了荟萃分析,以确定特定食物与心脏病之间的关系。
八月23,2021 健康管理
研究人员找到减少食用橄榄中丙烯酰胺的方法
八月23,2021 新闻简报
欧洲对水果和蔬菜中的镉设定了新的限制
八月11,2021 健康管理
MedDiet 与退行性眼病的预防或延迟有关
七月29,2021 新闻简报
新型合成不饱和脂肪在室温下保持固态
七月19,2021 新闻简报
橄榄油在宠物食品中越来越常见
六月8,2021
研究:用 MedDiet 吃一些瘦红肉可以降低患心脏病的风险
一项研究表明,在地中海饮食的同时食用适量的瘦牛肉可能会降低患心脏病的风险。
可能。 21,2021
研究:富含EVOO的饮食可改善患有肝病的小鼠的体重和胰岛素敏感性
研究还表明,特级初榨橄榄油并不能减少高脂肪饮食对患有脂肪肝疾病的小鼠造成的损害。
可能。 14,2021
研究表明,地中海饮食有益于狼疮患者
一项新的研究发现,抗炎食品是地中海饮食的特色,可以降低狼疮患者器官受损和心血管疾病的风险。
可能。 10,2021
地中海饮食可以预防记忆力减退和痴呆症状
研究人员发现,食用与饮食有关的食物会干扰通常与阿尔茨海默氏病有关的蛋白质的积累。
四月5,2021
欧洲限制食品中反式脂肪的使用
人们普遍认为此举是到2023年消除所有反式脂肪的积极一步。
3月12,2021
研究发现橄榄油可改善口腔健康并预防牙周炎
除了所有其他健康益处外,经常食用橄榄油还可以帮助保护牙齿和牙龈,防止牙周炎和龋齿。
月15,2021
研究发现,精制食品可能会阻碍地中海饮食的益处
与那些进食西方饮食典型饮食的人相比,与地中海饮食密切相关的参与者的认知下降速度较慢。
月12,2021
改用地中海饮食可减少发生第二次心脏病的风险
研究人员证明,心脏病发作后采用地中海饮食可以减少发生另一种心脏病的可能性,并有助于减轻心血管疾病带来的损害。
月6,2021
地中海饮食连续第四年荣登年度榜首
《美国新闻与世界报道》将地中海饮食列为2021年最佳总体饮食。饮食计划也被公认为是最佳的植物性饮食,也是心脏病和糖尿病的最佳选择。
10月20日,2020
研究表明橄榄油有助于预防动脉疾病,果渣油可能使它更糟
食用橄榄油具有预防外周动脉疾病的益处,而果渣油则可以促进其发展。
10月12日,2020
意大利研究人员称Nutri-Score对待购物者“像儿童”
反对在欧洲采用Nutri-Score标签系统的专家表示,这是对复杂问题的过于简化的解决方案。
25 年 2020 月 - 日
研究人员说,像Nutri-Score这样的标记系统可以挽救生命
欧洲的研究人员表明,食用营养成分分布评分较高的食物会增加死亡率。
22 年 2020 月 - 日
地中海饮食可能有助于预防吸烟者的类风湿关节炎
女性吸烟者和前吸烟者坚持地中海饮食与减少患类风湿性关节炎的风险有关。
八月8,2020
研究发现,Nutri-Score标签比NutrInform更有效
研究结果表明,虽然所有五类标签对消费者选择的食品影响有限,但Nutri-Score系统最有效地帮助消费者根据营养品质订购食品。
六月10,2020
验血确定是否遵守医学饮食,心血管风险
代谢特征可以使人们更好地了解地中海饮食将如何使患有复杂代谢疾病的人受益,并有可能用于个性化营养干预。