食物和烹饪 / 第9页

30年2017月-日

追溯古代美食中的橄榄油历史

琼·内森（Joan Nathan）在她的新书中记录了自圣经时代以来橄榄油和犹太食品的全球迁移。

27年2017月-日

5种抗风湿性关节炎的食物

检验食物对类风湿关节炎影响的研究表明，地中海饮食中橄榄油和其他食物的抗炎特性可能有助于最大程度地减少和防止关节破坏。

10月12日，2017

第二届“食品价值”会议在托斯卡纳举行

来自不同背景的专家在Borgo San Lorenzo的Villa Pecori Giraldi开会，讨论了地中海饮食的重要性，并探讨了新的方法和建议。

7 年 2017 月 - 日

额外的处女冰淇淋是所有的愤怒

冰淇淋制造商使用特级初榨橄榄油作为传统冰淇淋中使用的脂肪的替代品，效果非常好。

八月17，2017

尽管有新的检查框架，英国食品安全问题仍然存在

食品政策专家担心，英国退欧后，食品标准局的新措施不能充分解决食品安全问题。

八月1，2017

EVOO格雷西大厦的贵宾

保拉·阿兰奇 (Paola Aranci) 是格雷西大厦 (Gracie Mansion) 的行政主厨，格雷西大厦是纽约市市长比尔·白思豪 (Bill de Blasio) 的官邸。 在这次独家采访中，她分享了她对烹饪的热爱以及与特级初榨橄榄油的特殊联系。

七月27，2017

厨师Deniz Zembo的橄榄油探索

克罗地亚名人厨师Deniz Zembo分享了用橄榄油烹饪和创新的烹饪可能性的见解。