3月6，2020
EVOO中的微生物可能会导致新的应用
特级初榨橄榄油中低浓度的微生物可能会为生物技术带来新的可能性。
3月4，2020
地中海饮食改变肠道微生物组，改善老年人健康
一项新的研究增加了一项研究，表明坚持地中海饮食对肠道微生物组有益，而肠道微生物组反过来又会严重影响整体健康和衰老。
2月26，2020
EVOO中的脂肪酸如何帮助缓解与年龄有关的疾病
禁食和运动相结合，橄榄油中存在的单不饱和脂肪酸与更健康的衰老相关
2月26，2020 健康管理
多酚显示出独特的抗菌特性
2月24，2020 健康管理
研究人员说，橄榄油可能导致老年人“更年轻的大脑”
2月10，2020 新闻简报
世界银行称肥胖症是发展中国家的“持续流行”
2月6，2020 食物和烹饪
Lupini Bean可能使大豆成为主要的基于植物的蛋白质来源
2月3，2020 食物和烹饪
意大利研究人员说，EVOO冰淇淋是一种功能性食品
月31，2020
植物性饮食降低小鼠食源性感染的风险
丰富的水果和蔬菜饮食计划可增加小鼠对肠道病原体大肠杆菌的抵抗力。
月30，2020
豆油对健康的负面影响背后的基因失调
加利福尼亚大学河滨分校的研究人员发现，食用高豆油饮食的小鼠经历了大约100个基因的失调，其中一些与肥胖症，糖尿病和精神健康状况有关。
月27，2020
MedDiet可能会改善移植受者的肾脏功能
格罗宁根大学的研究人员发现，肾移植患者对地中海饮食的较高依从性与肾功能下降和衰竭成反比。
月10，2020
新研究表明橄榄叶提取物可以帮助治疗2型糖尿病
土耳其最近的一项研究似乎证实了较早的报道，即橄榄叶提取物可能有助于预防和治疗2型糖尿病。
12月30，2019
在10小时内进食可预防慢性病
限制时间进食对长期饮食合规性的影响不如对卡路里进行计数，它可以提供一系列健康益处，而不仅仅是促进体重控制。
12月20，2019
健康饮食与降低听力损失的风险有关
研究人员发现，坚持健康的饮食计划（例如地中海饮食）可降低中频和高频听力损失的可能性。
12月19，2019
食用橄榄中的细菌可能有助于消除消化过程中的重金属
允许戊糖乳杆菌细菌在食用橄榄发酵过程中存活的相同遗传特征也可能有助于微生物生物猝灭并消除有害的重金属。
12月11，2019
食用额外的初榨橄榄油可以预防痴呆
对实验室小鼠的测试表明，特级初榨橄榄油会延迟认知障碍和痴呆症的发作。
12月6，2019
每天鳄梨可帮助降低不良胆固醇
宾夕法尼亚州立大学的一项新研究表明，每天至少食用一个鳄梨可减少胆固醇的类型，这种胆固醇可导致动脉斑块积聚。
10月29日，2019
研究人员推荐MedDiet恢复肠道细菌
英国曼彻斯特城市大学的一个研究小组正在致力于促进地中海饮食和其他促进健康肠道细菌的健康饮食的研究。
10月16日，2019
CBD和橄榄油的结合可能有助于缓解某些不适
大麻二酚（大麻中的一种化学物质）被用于治疗从癫痫到发炎的多种疾病。 将CBD与橄榄油混合使用可提高其功效。
10月15日，2019
遵循地中海饮食可以帮助缓解抑郁症
该研究是不断发展的研究的一部分，该研究表明健康的饮食计划如何对心理健康产生积极影响。
23 年 2019 月 - 日
意大利科学家因对披萨的研究而被授予欺骗奖
西尔瓦·加卢斯（Silvao Gallus）发现，食用以传统食材制成的比萨饼可预防某些慢性疾病。
18 年 2019 月 - 日
定期运动可能会减慢阿尔茨海默氏症的症状
一项新的研究发现，每天锻炼30分钟的罹患阿尔茨海默氏症的人的疾病症状要少于不定期锻炼的人。
5 年 2019 月 - 日
研究发现，EVOO一起煮食时会吸收蔬菜中的多酚
研究人员发现，在制备奶油干酪的过程中，蔬菜和橄榄油之间会交换多酚，在这种类型的制备之后，多酚变得更容易获取和吸收。
