意见
2010年,加利福尼亚大学戴维斯分校橄榄中心进行了一次 有限调查 加利福尼亚超市货架上的一些橄榄油得出的结论是,有69%的进口橄榄油都贴有标签 “实际上,“处女”的等级较低。
自报告发布以来的五年中,以加利福尼亚生产商支持的一项研究中的少量抽样为基础,这一数字达到了69%,这一数字被无数媒体报道并歪曲为虚假,最著名的是纽约时报它臭名昭著 信息图,该作者没有作者, 后来放弃.
另见:纽约时报信息图表时间表
好像有69%的人在短短五年内失去了震惊的价值,并且似乎满足了轰动性新闻业的迫切需求,我们突然听到了大约80%的声音。 当您真的想钻回家多少橄榄油时,百分之八十就是新的百分之六十九。 “假的”。
就在昨天,北美橄榄油协会 起诉电视 “奥兹博士 在节目中宣布80%的特级初榨橄榄油是假的,以及其他未经证实的陈述。
我们怎么会在这里?
橄榄油骗局:如果80%是假货,为什么还要继续购买? https://t.co/raEstcQvCI
-卡尔·史蒂文斯(@ CarlStevens007) 2016 年 11 月 17 日
您知道超市中多达80%的橄榄油是假的吗? 这些欺诈产品中有许多是… https://t.co/Bnycf95HJX
-克里斯蒂·斯托尔(@christiestoll) 2016 年 8 月 9 日
您的橄榄油是假的吗? 很有可能是80%。 https://t.co/PklAjB4zYL 通过 @DrOz#橄榄油
-德州天使油(@texasangeloil) 2016 年 5 月 18 日
食品与假冒:在美国销售的橄榄油中有80%是假的 https://t.co/PsmPdr9ei4pic.twitter.com/6ikUfmDMPf
-AlpVision(@AlpVision) 2016 年 5 月 17 日
如果是这样,那就太令人震惊了:美国80%的橄榄油可能是假的 https://t.co/8PhwId5hD7
-胡马云·乔杜里(@ FedMed1) 2016 年 5 月 14 日
虽然容易高估多少橄榄油不合格,但很难高估这样的数字对行业造成的损害,包括成千上万致力于质量的生产商。
如果您想知道这80%的来源,您会第一次发现 “调查记者汤姆·穆勒(Tom Mueller)从臀部拍摄的4英寸镜头中有5幅是 “出现在《 “60分钟 去年1月。
那时穆勒告诉哥伦比亚广播公司新闻通讯员比尔·惠特克 “在美国出售的特级初榨橄榄油很容易达到大约75%至80% “穆勒后来告诉我,当您考虑餐饮服务渠道时,他对这一数字很有信心。 但是不要紧。 -%的飞机已关闭并开始运行。
就像我们当选总统的140个字符的咆哮成功吸引了略少于一半的美国人一样, “百分之八十的欺诈性模因也使人们对愤怒中的美好事物thing之以鼻,对美好的事物几乎没有耐心。
这些优点是什么?
贴错标签的橄榄油是一个已经存在很长时间的问题,当我们选择购买特级初榨橄榄油时,我们应有的报酬。 但是,在世界各地的橄榄油生产地区,从未有过比现在更多的努力来打击不道德的作法,我们所有人可用的橄榄油的总体质量呈急剧上升的趋势。
但是,变化并不一定要伴随这样的附带损害,我们应该停止在没有足够证据支持它们的情况下抛出大量数字。
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