可能。 27,2014
庆祝塔吉斯卡
生产者和厨师聚集在塔贾(Taggia),庆祝一种重要的橄榄品种和以该村庄的名字命名的精油。
可能。 14,2014
电影爆米花的戏剧性扭曲
澳大利亚的Palace Cinemas电影院提供用橄榄油制成的爆米花,将许多人称为“垃圾食品”的玉米花变成了更健康的选择。
可能。 7,2014
橄榄油课程涵盖了从树到餐桌的旅程
国际橄榄油学校的一门新课程将带领学员学习橄榄油品尝和食品搭配技术的基础知识。
2月17,2014 食物和烹饪
“Espérantine”橄榄油巧克力:原始且充满风味
月20,2014 食物和烹饪
国际意大利美食日庆祝Spaghetti al Pomodoro
月6,2014 食物和烹饪
橄榄变甜
月5,2014 食物和烹饪
冉冉升起的新星看到橄榄油的巨大潜力
21年2013月-日 食物和烹饪
克罗地亚沃德扬的“新橄榄油日”
七月10,2013
在法国,一所“橄榄油品尝中学”
法比安·鲁(Fabienne Roux)在法国创建了一家品尝橄榄油的学校,在那儿她为厨师和其他人提供橄榄油方面的培训。
七月8,2013
特级初榨鸡尾酒
在意大利,生产商、调酒师和研究人员正在他们的鸡尾酒中添加一滴特级初榨橄榄油。 值得一试。
六月24,2013
电子书提供橄榄油烹饪技巧
两位美食博主联手制作了一本新电子书,提供有关如何使用特级初榨橄榄油烹饪的食谱和技巧。
可能。 30,2013
调查显示对橄榄油的惊人看法
加州大学戴维斯分校橄榄中心的一项调查显示,尽管人们普遍禁止使用橄榄油做饭,但消费者还是这样做。
可能。 21,2013
克里斯蒂亚诺·托梅(Cristiano Tomei):本能和疯狂
克里斯蒂亚诺·托梅(Cristiano Tomei)厨师在L'Imbuto餐厅以优质,简单的食材和极富创造力的美食为特色。
月22,2013
橄榄油更健康,油炸更美味
西班牙哈恩的新研究表明,在煎炸食物时,特级初榨橄榄油比其他油更健康、更美味,而且通常更便宜。
12月1,2012
新食谱在全球美食中庆祝西班牙橄榄油
一本新的食谱在全球范围内促进了西班牙橄榄油在传统烹饪中的使用。
30年2012月-日
西班牙橄榄油游览美国城市
一项针对美国烹饪学校,饭店和公司食堂的运动,展示了如何使用西班牙橄榄油。
8年2012月-日
David Oliver Fischer赢得毕尔巴鄂橄榄油烹饪比赛
来自哥本哈根的Hos Fischer餐厅的厨师以他的“橄榄油和沙棘菠萝”赢得了评委的好评。
7年2012月-日
马德里以下厨师的私人“橄榄油工作坊”
橄榄油专家和两位米其林星级厨师Paco Roncero创建了一个尖端的新车间,以发展烹饪理念。
消除用橄榄油煎炸的神话
即使使用高温方法(如油炸和炒菜),您也可以享受用橄榄油烹饪的健康益处。
10月23日,2012
第六酱
是时候将特级初榨橄榄油提升到其应有的地位,提升为经典母酱的地位,提升为家庭之主。
10月22日,2012
在Pierre Gagnaire的“ Reflets”中以新方式配对高级EVOO
迪拜餐厅采用来自西班牙、法国和意大利的特选特级初榨油。
24 年 2012 月 - 日
手工注入橄榄油的礼物
今年是特色食品的一年,用特级初榨橄榄油提供一些特别的东西是我的首要任务。
16 年 2012 月 - 日
吉士橄榄油
当调味品是您最喜欢的特级初榨橄榄油时,曾经常见的香草蛋奶冻就变成了一种不常见的橄榄油味奶油,具有天鹅绒般的口感。