橄榄油质量 / 第25页

可能。 18,2020

意大利创新与传统奖 World Olive Oil Competition

在世界上最负盛名的橄榄油质量竞赛中,新的加工技术可能会改变意大利农民的游戏规则,但传统仍然可以有所作为。

可能。 18,2020

希腊生产商在 NYIOOC World Olive Oil Competition

希腊品牌有史以来最好的表现,获得了世界上最令人垂涎​​的橄榄油质量奖69项的历史记录。

可能。 15,2020

屡获殊荣的葡萄牙生产商对最初的反应 NYIOOC 成果

迄今为止,葡萄牙生产商已获得16个奖项,在世界上最负盛名的橄榄油质量竞赛中,凭借其传统上的出色表现,同时突显了该地区产品的多样性。

可能。 1,2020

第八届比赛正在进行中 NYIOOC,结果将于11月-日发布

随着世界上最负盛名的橄榄油竞争在冠状病毒锁定期间进行,专家法官开始分析其在家和办公室中的850多个条目。

四月8,2020

第27届“拉齐奥黄金”宣布2020年获奖者

第27届Orii del Lazio比赛的获胜者已经揭晓,这是因为预计最早的改期是Ercole Olivario。

3月26,2020

NYIOOC 在出行限制中转向远程评审

第一次,世界远程最大的橄榄油比赛评选将在远程进行。

3月19,2020

西班牙橄榄油行业的法律将发生变化

更新的法规将要求实施新的追溯系统并更改标签要求。

2月14,2020

研究发现,欧洲的质量控制需要改进

一项新研究发现,在欧盟,将初榨橄榄油宣传为特级初榨橄榄油是一种常见的侵权行为。

2月6,2020

卡萨斯·德·瓦尔多:唐吉x德的世界

我以为优质的油只能像少量的咖啡一样少量生产。 Casas de Hualdo代表了数量与质量的发人深省的组合。

月29,2020

为何在2020年不会举行“颁奖晚会” NYIOOC

这是一个昂贵的聚会,花了1,000个生产者,但很少有人享受。

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10月28日,2019

研究发现,脉冲电技术提高了产量和质量

佩鲁贾大学的一项研究证实,脉冲电场技术可以提高三种不同橄榄品种的质量和产量。

30 年 2019 月 - 日

加州橄榄油行业采用更严格的标签要求

加利福尼亚州橄榄油委员会宣布了适用于大型生产商的新规定,包括在所有橄榄油标签上添加最佳日期,并收紧有关橄榄油来源标记的规则。

八月19,2019

盒装容器证明是橄榄油储存的上乘之选

研究人员发现,盒中袋容器比镀锡钢容器更能保持特级原始质量标准。

七月8,2019

欧洲橄榄理事会,限制橄榄油中的污染物合作

国际奥委会已告知欧盟,能够安全消费精制植物油中所含化学物质3-MCPD的阈值。

六月3,2019

研究发现,高海拔地区种植的橄榄可产出质量更高的油

杰拉什大学(Jerash University)进行的一项研究发现,约旦海拔较高的地区生产的油具有更长的货架期和更高的营养价值。

四月3,2019

面部识别可以补充口味测试

研究人员正在开发面部识别软件,旨在提高面板测试的准确性。

七月23,2018

研究发现,手工收割可降低氧化水平

研究人员发现,手工收获并在前36个小时加工的橄榄的氧化水平较低。

可能。 9,2018

自2003年以来,世界橄榄油消费量一直没有上升,即使增加了1B

无数研究证明了橄榄油对健康的益处。 为什么我们今天的消费量比14年前少?

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