橄榄品种
阿根廷国家橄榄种质资源库距离在阿根廷建立的网络中成为世界橄榄种质资源库的地位又近了一步。 国际橄榄理事会 (IOC)。
其发起人在国际奥委会代表与地方当局在阿根廷举行的一系列会议上表示,这样一个全球机构是南美洲的第一个机构,将促进和加快对该国和非洲大陆的橄榄种植投资。
种质资源库在保护遗传完整性方面发挥着关键作用 橄榄品种 促进生物多样性,同时支持研究和农业。
今天,一个由 20 个国家橄榄种质资源库组成的网络隶属于 IOC 网络,该网络还连接到目前位于西班牙科尔多瓦、摩洛哥马拉喀什和土耳其伊兹密尔的三个国际银行。
另见:研究人员致力于确定最适合较高温度的橄榄品种凭借其橄榄树品种、实验室、温室、田间和专业专家,阿根廷机构是第四个此类世界橄榄种质机构的候选机构。
阿根廷银行包括三个不同年龄、遗传和类型的核心,占地 15 公顷。 它拥有目前为橄榄油种植的 100 多个橄榄品种, 食用橄榄.
“它是美洲最大和最重要的橄榄收藏品,”国家农业技术研究所(INTA)国家主任卡洛斯·帕雷拉(Carlos A Parera)告诉 Olive Oil Times.
Parera 指出,该银行还拥有近 200 个代表地中海盆地的种质,其中有 1,000 多棵树。
银行的原始核心,称为 “Dante Floreal Marsico,“由国家橄榄种植公司在 1940 年代末创建。
“它是国家实验品种试验网络的一部分,”帕雷拉说。 “其主要目标是开展旨在分析阿根廷不同橄榄种植区的生态和经济适用性的实验和研究任务。”
今天,这个核心扩大到六公顷。 “这些橄榄树已经在我省种植了近一个世纪,这对我们国家构成了真正的遗产,因为这些祖传的橄榄树与领土之间的联系非常密切,”帕雷拉说。
2015 年,阿根廷专家和研究人员开始扩大机构种质库,即被称为 “INTA Expone”,并将原始核心中不存在的新品种添加到大约半公顷的区域。
“2019 年,扩展任务继续进行,将新品种纳入更密集的种植系统,以继续纳入和评估来自世界各地所有橄榄种植国的尽可能多的橄榄品种,”帕雷拉说。 今天,这个核心扩大到八公顷的面积。
Parera 还强调了同年,即 2018 年,国家橄榄收藏品如何被宣布为圣胡安省的文化和自然遗产。 该省位于该国中西部,是阿根廷最重要的橄榄产区之一。
在阿根廷建立第四家国际奥委会世界种质资源库的推动者强调 重要作用 它可以在对橄榄种植者越来越具有挑战性的时候播放,因为 气候变化.
在这种情况下,帕雷拉说,与其他银行的距离和橄榄种植的扩大可能需要在西半球建立一个新机构,以使该地区所有国家受益。
“从这个意义上说,阿根廷橄榄种植与南半球的许多其他国家一样,是在温度和降雨模式与地中海不同的环境中发展的,这导致人们假设这些新种植的农艺和生理行为存在差异地区,”帕雷拉说。
INTA 认为,在这种情况下,必须保护遗传资源并开展新的研究 “系统地评估我国现有品种的表型可塑性和潜在的新橄榄基因型或品种,”帕雷拉说。
“这将使我们能够确定最具弹性的橄榄树品种,”他补充说。 “因此,技术和生产部门都需要开始重新评估这种橄榄种植遗产,并反思作物的各个方面,例如对新地区的适应性、对不同资源、水的独特管理和使用,例如生产和差异化营销的产品。”
国际奥委会和地方当局之间的会谈还证实,当地的橄榄品种 Arauco 将被纳入下一次更新的 世界橄榄品种目录.
直到 1990 年代后期,Arauco 一直是该国种植最广泛的橄榄品种,因为它的含油量高, 多酚组合物.
“Arauco 具有商业生产初榨橄榄油的盈利特性,特别是因为它具有均衡的脂肪酸成分和高含量的抗氧化化合物,”Parera 说。 “我们的种质资源库拥有唯一的 Arauco 国家收藏品,并拥有该品种的多个克隆。”
Arauco 也是必须存在的主要品种 特级初榨橄榄油 在门多萨省生产的属于 第一个受保护的地理标志 (PGI) 归因于阿根廷油。
在会谈中,国际奥委会和阿根廷当局还讨论了在南方共同市场采用国际奥委会对橄榄油的定义,南方共同市场是一个由阿根廷、巴西、巴拉圭和乌拉圭组成的共同市场区域。
国际奥委会还计划让阿根廷成为南半球马里奥索利纳斯橄榄油年度比赛的东道主。
在这些会议上,INTA 表示,阿根廷的橄榄种植多年来发生了变化,因为农民越来越多地在传统种植园中增加了现代种植园。
“这些新的橄榄园是大量投资的结果,这意味着每个农场的平均种植面积都很大,”帕雷拉说。 “这种橄榄种植园在很大程度上是在机械化、施肥以及灌溉水的计量和控制供应、少数品种等方面发展起来的。”
根据国际奥委会的数据,阿根廷已经看到了 橄榄油生产 最近十年显着增长。 2011/12 至 2021/22 年的平均产量达到 32,000 吨,而前十年的记录为 17,700 吨。
“这项活动未来的成功将取决于维持这两个部门,增加产量和国内 橄榄油消费,”帕雷拉说。 “旨在维持生产基础的战略愿景,但能够充分应对气候变化、水资源短缺、新发疾病、可持续性、更好的工作条件和产品质量等新挑战。”
在这方面,重要的是要突出保护和增值遗传资源的任务。 橄榄种植,“他补充说。 “在全球变化剧烈的农业中,拥有广泛的品种范围使我们能够快速有效地应对这些变化。”
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