撒丁岛橄榄油三天庆典

橄榄油爱好者参加了为期三天的文化活动 “La degustatrice di olio d'oliva”，在撒丁岛阿尔盖罗市举行。

MTT综合医学训练疗法国际教学中心^th 该活动的版本于4月-日以传统的品酒比赛结束。

“比赛越来越受欢迎，”组织者说， “尤其吸引日本和德国国民。”

比赛分为两个主要部分：实用部分，用于衡量候选人区分品种，起源，强度和 特级初榨油的缺陷; 一个理论性的问题，涉及35个多项选择题，主题包括 橄榄种植 和橄榄油产品的标签规范。

来自撒丁岛以外地区的专业意大利橄榄油品尝师的表现超过了非专业的当地品尝师，并登上了领奖台的三个台阶。

斯蒂法诺·卢布拉诺（Stefano Lubrano）

“这不仅关乎当地的特点 橄榄油生产; 它还涉及其他协同作用，例如味觉和区域生态系统。”波尔图孔戴自然公园总裁Stefano Lubrano说。

该版本的另一个目的是教授有关 橄榄油的好处 到最小的。 来自圣玛丽亚拉帕尔玛岛小学的孩子们进行了一次探索性旅程，他们了解了自己的领土以及健康饮食的重要性。

大会期间强调了橄榄油对阿尔盖罗市的经济重要性 “Donne，Olio e Dintorni”（“妇女，橄榄油和周围环境”）。 “当地经济很大程度上取决于橄榄油的生产，”负责自治市和组织LAORE Sardinia的领土服务的Antonella Casu说道。

意大利南部地区的橄榄产量通常很高。 根据国家统计局的数据，普利亚和卡拉布里亚是国内最大的生产国，年平均产量分别为240,000万吨和230,000万吨，约为撒丁岛产量的30倍。

• 塞斯托州立图书馆 “奥古斯特·德奥利瓦·德古斯塔里克特”


• 新闻发布会


• Alghero Gold网站


• istat.it