西班牙的Express Harvest

今年的橄榄收成在西班牙几乎已经过去了，那里缺少雨水和像春天一样的温度缩短了整个过程，通常可延长至一月或二月。

Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucia橄榄油部门负责人CristóbalGallego表示， “前所未有的收获。”

格拉纳达橄榄油生产商的Rocio Bolivar 赫奇佐·安达鲁斯 解释说 Olive Oil Times, “今年没有下雨，这意味着大部分收成都减少了，因为橄榄因缺水而无法生长。” 加勒戈认为，安达卢西亚政府的预测是最好的情况，即本季节该地区的石油产量可能超过1万吨。

即便如此，对于许多人来说，这种收成所产生的油品质量也比前一年高。

哈恩（Jaén）的共同所有人玛丽亚·莫莱罗（MaríaMolero） 圣灵庄园， 说过 “总的来说，该省（哈恩省）的总体感觉是，橄榄油的质量要好于去年，直接从树上采收了更多的橄榄，并且不受雨水的影响。”

但是，如果干燥条件持续下去，明年将付出更高的代价。 “树木将减少生长，并会利用它们的力量来维护自己。” “因此，如果我们在冬春季节没有大量降雨来恢复它们的生长，那么明年的收成可能会很稀少。”

鉴于去年的储备已经很低，因此前景复杂。 库存最少的生产商将需要谨慎，因为他们知道，在需求上升和来年可能的低产丰收之间，他们现在可能需要存储更多的储备。

这个非典型季节如何最终影响当前收成尚待观察，但普遍的共识是它将在某个时候对产量产生负面影响。

• 安达卢西亚合作社


• 赫奇佐·安达鲁斯


• 圣灵庄园