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橄榄品种 / 第3页

可能。 29，2019

14种希腊橄榄品种将通过国家认证

希腊苗圃正在关注可以满足其对认证传播材料的长期需求的发展。

2月18，2019

尽管遭遇挫折，伊朗的橄榄油行业仍在增长

伊朗的橄榄油产量创历史新高。但是，糟糕的政府计划和腐败正在挫败该行业的全部潜力。

5年2018月-日

曼萨尼亚（Manzanilla），塞维利亚（Sevilla）的戈尔德橄榄（Gordal Olives）获取PGI

尽管遭到了一些反对，但塞维利亚的曼萨尼亚（Manzanilla）和戈多（Gordal）橄榄品种最终在西班牙获得了受保护的地理标志。

10月31日，2018 橄榄品种

拉里奥哈保留了橄榄的遗产，以提高产量

10月1日，2018 世界

Leucocarpa，来自Magna Graecia的令人眼花White乱的白橄榄

18 年 2018 月 - 日世界

蒙萨格里（Montsagre）：Empeltre中的完美画质

六月14，2018 商业版

建立加利西亚橄榄油部门基金会的四年项目

四月5，2018 世界

研究人员首次表征了两个加利西亚橄榄品种

3月1，2018

塞浦路斯的不朽之树代表尝试创建顶级品种

研究人员推测，早期的橄榄种植者已经将原生百年树与从希腊和黎巴嫩进口的其他树嫁接在一起，以选择性繁殖以获得理想的性状。

2月26，2018

卡拉马塔橄榄将被列入希腊国家植物新品种目录

希腊官员希望将卡拉马塔的名称商业化，以提高贸易前景。

2月21，2018

希腊橄榄品种Makri等待欧盟PDO地位

Makri是一种希腊本土橄榄品种，在希腊东北部的Alexandroupoli种植，靠近与土耳其的边界，该地区位于地理和历史区域的西部，被称为色雷斯。

2月12，2018

为“黑果味”辩护

法国协会阿菲多（Afidol）揭示了“黑果味”油的误解味道，以及祖先控制发酵的传统背后的争议。

月10，2018

希腊的新项目旨在解密国内橄榄品种

希腊寻求分析橄榄的基因组，以保藏其栽培品种并生产更好的产品。

生产者资料

28 年 2017 月 - 日

在古兹曼庄园，通过庆祝其多样性促进橄榄文化

胡安·拉蒙·吉伦（JuanRamónGuillén）开始从旅行中带回各种橄榄树的树苗。现在，他的“ Olivotheque”是世界上最大的橄榄品种收藏之一。

11 年 2017 月 - 日

去核橄榄油的未来将如何发展？

随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步，矿井油将在商店货架上变得更加普遍，还是注定要成为利基产品？

广告

四月25，2017

巴西寻找自己的橄榄

由于围绕玛丽亚·达·费（Maria daFé）是否是巴西独有的橄榄树种展开辩论，传统工厂和技术先进的机械都为提高橄榄油的质量做出了贡献。

12月1，2016

潘尼斯（Panisse）的笔记：早期收获和“果味黑色”

纽约橄榄油商人史蒂芬·詹金斯（Steven Jenkins）向普罗旺斯的朋友询问晚收油的问题。

4年2016月-日

鉴定橄榄品种的新方法

根据叶子和果实的外观来识别橄榄品种有望用作电话应用程序的基础，并为新的国际橄榄树数据库做出贡献。

9 年 2016 月 - 日

研究人员发现了胆碱橄榄油的神经保护作用

特级初榨 Picholine 橄榄油中富含羟基肉桂酸，对大脑中阿尔茨海默病 B-淀粉样肽斑块沉积物具有神经保护作用。

六月22，2016

农夫从营救的和新发现的橄榄品种生产EVOO

La Zadruga是加尔达湖西岸的一个农场，利用稀有，经过拯救和新发现的品种生产高品质的EVOO。

10月14日，2015

希腊的早期收获橄榄油

早期收获的油具有苦味，低酸度和较高的抗氧化剂含量，值得多花一些钱。如果可以找到它们。

六月12，2015

马尔凯举办第十二届意大利单品种展览

展览提高了意大利橄榄生物多样性的价值，并描绘了从大量意大利本土品种中获得的油的特征。

2月6，2015

将化学与意大利EVOO的起源联系起来

根据Unaprol促进的研究，意大利橄榄油中的化学化合物取决于橄榄的品种和种植地点。