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技术 / 第3页

新闻简报

四月5，2022

意大利拨款 100 亿欧元升级其橄榄磨坊

这些资金将用于通过升级制粉设备来提高质量和能源效率。 还将为可再生能源项目提供资金。

新闻简报

3月29，2022

联合利华押注区块链技术开发无森林砍伐认证棕榈油

这家食品巨头对区块链的使用可能有利于小农户可持续地种植棕榈果，并防止对东南亚更多热带森林的砍伐。

生产者资料

3月23，2022

圣朱利亚诺背后的生产商通过创新追求品质

在撒丁岛，帕斯夸莱和多梅尼科·曼卡利用最先进的技术可持续生产有机特级初榨橄榄油。

生产

12月7，2021

克里特岛的生产商希望通过 DNA 分析来增加价值

当地生产商与克里特岛哈尼亚的科学家联手，对橄榄油的 DNA 身份进行识别、分析并将其从田间转移到瓶子中，从而实现当地产品的真实性和可追溯性。

世界

12月1，2021

Deoleo 首席执行官表示，未来在于专业化、可持续的生产

根据伊格纳西奥席尔瓦的说法，专业化是传统生产商生存的关键，整个行业必须现代化才能蓬勃发展。

食物和烹饪

15 年 2021 月 - 日

科学家在意大利开发出凝胶状特级初榨橄榄油

研究人员表示，凝胶状 EVOO 以半固体形式保持其健康品质，可以在一系列烹饪应用中替代饱和脂肪。

世界

可能。 20，2021

装饰橄榄油瓶将作为加密资产拍卖

十瓶带有定制标签的希腊特级初榨橄榄油将在七月的在线拍卖中作为不可替代的代币出售。

生产者资料

可能。 13，2021

在普利亚大区，米米（Mimì）的制片人通过创新和研究追求卓越

Donato 和 Michele Conserva 在他们的家庭工厂中采用最新技术，采用百年老树生产屡获殊荣的特级初榨橄榄油。

生产

可能。 4，2021

希腊的生产商利用橄榄磨坊废水发电

生产者可以通过将橄榄磨厂的废水运到当地的沼气生产厂来节省资金并提高可持续性。

新闻简报

四月16，2021

橄榄理事会授予四项研究奖学金

奖学金将涵盖四年，并资助专注于标准化，橄榄技术和合作的研究。

广告
新闻简报

四月5，2021

普利亚投资于橄榄树病虫害的早期发现

农业技术初创公司Elaisian在最新一轮融资中筹集了1万美元，以扩大一项旨在帮助农民识别和管理虫害风险的计划。

新闻简报

12月21，2020

科学家利用核磁共振识别橄榄油混合物

意大利的两项研究调查了如何使用核磁共振和超声技术确定橄榄油混合物的含量和来源。 该技术可用于确定橄榄油标签的准确性。

世界

六月11，2020

韧性和创新为意大利生产商带来成功

什么团结2020 NYIOOC 各种规模的获奖者都是他们的创新和技术运用。

世界

四月22，2020

欧盟计划为结合了机器人技术和农业的项目提供资金

机器人公司和农民可以竞争一项旨在加强欧洲数字创新者网络的计划的赠款。

生产

四月17，2020

西班牙部署新技术与橄榄树病原体作斗争

西班牙主要的非营利性农业综合企业正在部署和测试一系列新的早期检测方法，生物控制程序和生物刺激剂，以帮助阻止两种致命的橄榄树病原体的传播。

世界

3月4，2020

精准农业在古根海姆庆祝

古根海姆博物馆（Guggenheim Museum）的一次展览提供了令人深思的经验，探讨了技术如何影响全世界的农业。

生产

2月26，2020

无人机帮助橄榄农靶向治疗，增加利润

利用无人机，多光谱相机和遥感器，橄榄农可以做出准确的营养预测，进行植物检疫处理，并更精确地施肥和灌溉。

企业

月16，2020

突尼斯橄榄油生产商将使用区块链技术打击欺诈

打击食品欺诈和确保真实性将是公司成功前进的重要组成部分。

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