`受气候变化持续威胁的西班牙橄榄油- Olive Oil Times

受气候变化持续威胁的西班牙橄榄油

10月26日,2012
内奥米·特珀(Naomi Tupper)

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在过去十年中,西班牙橄榄油产量翻了一番,但持续的干旱和气候变化可能意味着全球橄榄油生产商的挫折 液态黄金的生产。

西班牙的橄榄油产量占世界的 46%,比 28 年的 2002% 有所增加。然而,现在有人建议该国的产量可能会下降到与其他国家相同的命运 olive oil pro由于气候变化的影响,导致希腊和意大利成为强国。 自 50 年以来,意大利的产量下降了 2001%,希腊的年产量也下降了一半,气候变化被认为是一个重要因素。

意大利和希腊的产量下降对西班牙产生了暂时的积极影响,西班牙现在的产量是希腊和意大利联合产量的两倍,很高兴填补了市场空白。 橄榄油对西班牙农业部门至关重要,是西班牙主要的农业出口产品之一。 然而 西班牙目前的收成 将会是一个贫穷的国家,由于干旱,产量将下降40%,从而导致 橄榄油的市场价格.

如果水的持续短缺和温度升高开始对西班牙的小树林造成影响,那么生产水平的下降可能变得司空见惯,就像其他地方一样。 虽然高温是橄榄生长和发育的最佳选择,但要完成成熟过程,也必须下大雨。

缺水影响到每个大陆,希腊和意大利等国家已经遭受了干旱的毁灭性影响,橄榄在高温下死亡,并且缺水。 除了气候变化对橄榄种群的直接影响外,天气的变化还会引起其他环境因素的变化,例如昆虫和疾病。 这些可能会影响橄榄树种群,这是气候变化的间接影响。

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西班牙研究人员已经建议, 西班牙语 olive oil pro归纳法 在加泰罗尼亚,由于气温升高和水资源短缺,Siurana DOP可能在20年内无法生存。 西班牙被认为极易受到气候变化的影响,在过去的50年中,地中海上升了0.028厘米,温度平均每年上升-摄氏度。 研究表明,橄榄树的开花期高度依赖于每年的春季温度,而春季温度会随着时间的推移而稳定上升。

如果西班牙要继续其霸主地位 olive oil pro国家必须创造新的创新灌溉替代方案来应对不断变化的气候。 然而,这并非易事,因为增加灌溉可能对该地区的供水产生负面影响,导致类似沙漠的地区和其他用途的水资源短缺,正如之前在希腊、意大利和葡萄牙在灌溉需求增加时所看到的那样。



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