14年2023月-日
地中海饮食可改善肝病患者的预后
遵循地中海饮食一年，60岁以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症状得到改善。
竞争数据提供了对橄榄油世界的洞察
历史上收成不佳并没有影响质量和有机生产的日益普及。
巴西制片人对世界大赛创纪录的一年做出反应
农民和磨坊主表示 50 年获得了创纪录的 2023 个奖项 NYIOOC 在国内外推广当地生产的橄榄油。
9年2023月-日 最好的橄榄油
南锥体丰收的获奖收成
6年2023月-日 健康管理
研究发现，特级初榨橄榄油中的多酚可以保护肾脏免受糖尿病相关损伤
10月26日，2023 健康管理
研究表明多酚具有抑制癌症转移的作用
10月23日，2023 新闻简报
欧洲批准土耳其艾登 Memecik 的 PDO
10月23日，2023 最好的橄榄油
澳大利亚人克服寒冷和潮湿的收获在纽约获胜
八月18，2023
特级初榨橄榄油中的生物酚可改善肥胖和糖尿病前期的治疗效果
研究发现，食用富含油棘醛和油酸素的特级初榨橄榄油还可以减轻体重、降低体重指数和基础血糖。
八月17，2023
化学在橄榄中心课程中占据中心地位
该研讨会是在最先进的实验室获得实际操作经验的机会
七月19，2023
探索特级初榨橄榄油中羟基酪醇的健康益处
羟基酪醇是特级初榨橄榄油中发现的 25 种酚类化合物之一，在预防非传染性疾病方面发挥着重要作用。
七月12，2023
营养学家评估橄榄油的优点 TikTok 趋势
喝橄榄油正在 TikTok 和 Instagram 上流行，社交媒体用户鼓励其他人早上第一件事就是喝橄榄油。
研究表明，对于 EVOO 的健康益处，酚类比 MUFA 含量更重要
特级初榨橄榄油中的酚类物质对于降低血压、提高胰岛素敏感性和促进减肥比脂肪更重要。
七月7，2023
如何重复使用橄榄油进行炒菜和煎炸
用橄榄油油炸比用其他油油炸更健康，并且可以重复使用多次，但要小心，以减少浪费并增强风味。
六月20，2023
在冰淇淋中，橄榄油在不影响风味的情况下增加了健康益处
特级初榨橄榄油为创新、健康的冰淇淋提供了可能性。
可能。 30，2023
研究：橄榄油中的多酚有助于修复受损皮肤
特级初榨橄榄油中的多酚可增强成纤维细胞的愈合能力，为新型伤口愈合应用开辟了可能性。
报告揭示了西班牙橄榄油市场的赢家和输家
在一项新研究中，装瓶商享有最高的净利润率，农民和磨坊主的收入要低得多，而分销商的情况最差。
可能。 23，2023
研究人员研究生物活性化合物在神经退行性疾病中的作用
研究人员重点研究了特级初榨橄榄油和地中海饮食中发现的类黄酮、多酚和其他酚类化合物。
可能。 1，2023
橄榄油可能在宇航员的饮食中起重要作用
宇航员经常在太空中减肥并抱怨食物。 研究人员说，特级初榨橄榄油在他们的旅途中提供了重要的好处。
四月11，2023
报告强调了健康益处，反驳了围绕 EVOO 的神话
橄榄健康研究所发表了一份报告，向医疗保健官员和公众宣传特级初榨橄榄油的健康益处。
2月22，2023
在 Zeet，质量是家族企业
该公司利用四代人收集的知识在突尼斯、西班牙和意大利生产自己的橄榄油。
2月10，2023
CARM 以高端橄榄油和葡萄酒彰显地方风味
在葡萄牙北部，Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) 率先采用有机农业生产屡获殊荣的产品。
月31，2023
Domaine Adonis 押注传统果园和有机生产
著名的突尼斯生产商以当地品种为中心，与风土合作，并赢得了全球认可。
