西班牙农业、渔业和食品部官员对水产上涨发出警报 橄榄油价格这一趋势正在将大多数西班牙家庭的主要主食转变为美食。
在撰写本文时， 特级初榨橄榄油 原产地价格创下每公斤 8.300 欧元的新纪录，比去年同期上涨 115%。 初榨橄榄油和 Lampante 的价格也令去年的价格相形见绌，分别达到每公斤 7.638 欧元和 7.313 欧元的历史新高。
好消息是，我们已经成功地继续向国内和国际市场供应，如果未来几周下雨，这对下一个产季来说将是个好消息。
据当地媒体和多位官员称，原产地的高价格导致橄榄油在超市货架上的售价达到每升 10 欧元或更高。
“农业新闻刊物 Agropopular 的主管 César Lumbares 在一篇文章中写道，低于这个数字就意味着损失。 社论. “现实非常简单：橄榄油价格上涨，从根本上来说，是因为现在和将来都很少，而且很稀缺。”
另见：希腊橄榄油价格飙升从现在到十一月期间，该国橄榄园是否下雨将影响价格的上涨幅度。 分析师预计明年价格将继续上涨。
由于产量下降，国内销量也有所下降。 根据全国食用油装瓶商和精炼工业家协会 (Anierac) 的数据，20 年前六个月橄榄油销量下降了 2023%，达到近 126 亿升。
总共投放到市场上的橄榄油为 307 亿升，比 9 年上半年减少了约 2022%。自本作物年度 15 月开始以来，Anierac 成员投放到市场上的橄榄油减少了 200%，约减少了 - 升。万升。
然而，专家认为，对橄榄油的需求保持不变，许多消费者决定减少使用橄榄油，而不是完全改用另一种食用油。
此外， 西地中海收成欠佳 这意味着西班牙越来越多地满足国外市场的需求，这给国内价格带来了额外的压力。
该行业的战略顾问胡安·维拉尔 (Juan Vilar) 表示 Olive Oil Times 在 2023年-月面试 加拿大、德国、巴西、美国和其他富裕国家的消费者会 “继续消费橄榄油，因为他们习惯于在超市支付 10 欧元 [或更多] 没有任何问题。”
尽管国际销量即将达到近年来的最低水平，但西班牙出口商仍在继续寻找新市场。
-月，西班牙历史最悠久的有机认证机构安达卢西亚有机农业委员会（CAAE）与中国同行签署了一项协议， 增加西班牙有机产品出口 到世界第二大经济体。
同月，安达卢西亚政府出口和外国投资办公室 Extenda 在德里和孟买组织了一系列会议， 在印度推广西班牙橄榄油，代表着300亿潜在消费者的市场机会。
目前，印度是西班牙橄榄油的第四个亚洲目的地。 2023年第一季度，印度仅从西班牙安达卢西亚地区进口的橄榄油就达9.9万欧元，比去年同期增长31%。
近期的几笔交易 安达卢西亚代表团访问日本 还寻求提升西班牙橄榄油在世界第三大经济体中的声誉。
回到西班牙，农业、渔业和食品代理部长路易斯·普拉纳斯在科尔多瓦举行的社区农业部长非正式会议上表示，特级初榨橄榄油的高价格必须面对 “现实主义而不是歇斯底里”，因为它是一种具有交替收成量和对降雨的信任的作物。
“好消息是，我们已经成功地继续向国内和国际市场供应，如果未来几周下雨，这对下一个产季来说将是个好消息，”他补充道。 “橄榄油已经存在并且必须继续存在于西班牙家庭的饮食中。”
短期内，橄榄油库存减少将继续给价格带来压力。 这 最新市场数据 西班牙农业、渔业和食品部公布的数据显示，383,000月底橄榄油库存降至-万吨。
相比之下，2022 年 698,000 月底的库存为 454,600 吨，最终在 2022 年 2021 月（22/- 作物年度的最后一个月）达到 - 吨。
一些观察家甚至表示西班牙可以 十月份橄榄油就用完了 根据当前的消耗率。
“现实情况是，储存的橄榄油很少，而且一个月后开始的下一个产季的产量预测很糟糕，”伦巴雷斯写道。
进口可以帮助弥补部分缺口。 2023年17.9月，西班牙橄榄油出口额高达19.7万欧元，进口额高达1.79万欧元，导致贸易负差额2.22万欧元。 进口量同比增长-%。
根据西班牙农业部的数据，168,900/10作物年度的前2022个月进口量达到23吨，已经比前四个作物年度的平均水平高出6%。
