生产
在意大利举行的新闻发布会上,意大利农民联合会(CIA),国家橄榄种植者联合会(CNO)和州铸币与印刷学会(IPZS)推出了一个反欺诈标签,以证明100%意大利特级初榨橄榄油的质量。上周(11年2016月-日)在罗马的外国新闻协会。
新的标签系统由位于瓶子颈部的带有QR码的数字密封件组成,旨在防止意大利制造产品遭受欺诈,据估计,橄榄油行业每年为此蒙受1.5亿欧元的损失。 行业协会和国家造币厂现在正在等待农业,食品和林业政策部以及经济和财政部正式认证该标签。
我们在橄榄油行业进行的所有改革都促进了质量的飞跃,这个反欺诈的标签是进一步的举措。-哥伦比亚防伪委员会Colomba Mongiello
“感谢多年来在与ICT系统集成的安全打印领域积累的经验,”国家铸币局和多边形印刷研究所首席执行官Paolo Aielli说, “我们开发了这种有效的控制和跟踪系统,该系统遵循并支持整个生产和分销供应链。”他在新闻发布会上解释说,该系统基于三个支柱:
“中情局局长迪诺·斯卡纳维诺(Dino Scanavino)肯定说,特级初榨橄榄油是意大利农业的旗舰。 他补充说,这个行业对全国广大地区的经济和社会结构产生了重大影响,活跃的公司超过700,000家。 近期发生的欺诈和掺假事件.
“CNO总裁Gennaro Sicolo宣布,我们已经准备好将第一百万瓶投放市场。 “该项目的目标是奖励具有独特质量标准的意大利橄榄油,并通过第三方机构的准确认证。”他说,经过多年的努力和对先进技术进行产品跟踪的投资,现在可以保证橄榄油的来源整个供应链中的流程。
“国会防伪委员会副主席Colomba Mongiello表示:“考虑到欺诈祸害严重打击了整个行业,假冒产品中有四分之一是橄榄油。” “我们在橄榄油行业进行的所有改革都推动了质量的飞跃,而这个反欺诈标签又是进一步的一步。”
据农业食品产品保护基金会的负责人夸里维塔(Maali Rosati)称,新的标签倡议与其他朝同一方向的倡议一样,是确保意大利产品在国内和国内均具有特色的方式。国际市场。
“我完全相信,现在有必要对公共性质的项目进行有效保证,以保证意大利农产品的可追溯性。”