教育 / 第7页

10月19日，2016

橄榄油侍酒师课程在纽约举行

突破性的橄榄油感官评估计划 International Culinary Center 寻求找到专业的橄榄油品尝师。 参加第一级课程的学员都同意他们的进展顺利。

19 年 2016 月 - 日

烹饪教育家和梦想家多萝西·坎·汉密尔顿 (Dorothy Cann Hamilton) 去世，享年 67 岁

今天早上，这个悲惨的消息在整个纽约烹饪界被分享，而随着损失的增加，这种怀疑的消息远远超出了人们的怀疑。

八月23，2016

橄榄油侍酒师课程 售罄

下届会议将于3年10月2017日至-日举行，届时将同时举办该课程的所有三个级别。 -月会议的注册将于今年秋天开始。

七月25，2016

纽约的橄榄油侍酒师认证课程 International Culinary Center

着名的 International Culinary Center （ICC）在纽约和 Olive Oil Times Education Lab 将于1月8日至10日在ICC的SoHo校园展示首个橄榄油侍酒师认证-级课程。

七月22，2016

铣削大师课程重返戴维斯

该计划将再次由Leandro Ravetti领导，Leandro Ravetti是橄榄油种植，加工和标准方面的全球领先专家之一。

可能。 4，2016

橄榄中心的感官课程定于-月

该课程在罗伯特·蒙达维·西尔弗拉多感官剧院举行，该课程面向专业人士和其他对更深入地了解如何评估橄榄油感兴趣的人士。

四月16，2016

加州大学戴维斯分校和哈恩大学签署合作协议

这些学校在哈恩（Haén）汇聚在一起，并拥有共同的愿景，以建立致力于橄榄油行业发展的全球知名大学网络。

四月14，2016

International Culinary Center 提供橄榄油侍酒师认证

新计划的执行总监， Curtis Cord 以及其创始人多萝西·汉密尔顿（Dorothy Hamilton） International Culinary Center，在 NYIOOC 今天的新闻发布会。