橄榄油的感官评估 / 第2页
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八月1，2017
欧洲Horizon 2020研究与创新计划的一部分是一项雄心勃勃的计划，该计划旨在寻找通用方法和分析工具来检查橄榄油的质量和真实性。
六月6，2017
橄榄油 Sommelier Certification Program 扩展到加利福尼亚
在ICC加州坎贝尔分校的为期六天的课程中，全球顶尖的橄榄油专家和教育工作者参加了涵盖生产，质量管理和高级感官评估的综合课程。
四月27，2017 会议方案
四月18，2017 会议方案
3月9，2017 世界
月2，2017 N. America
2年2016月-日 展览会，比赛
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10月19日，2016
突破性的橄榄油感官评估计划 International Culinary Center 寻求找到专业的橄榄油品尝师。 参加第一级课程的学员都同意他们的进展顺利。
七月25，2016
纽约的橄榄油侍酒师认证课程 International Culinary Center
着名的 International Culinary Center （ICC）在纽约和 Olive Oil Times Education Lab 将于1月8日至10日在ICC的SoHo校园展示首个橄榄油侍酒师认证-级课程。
18年2015月-日
刺客协会主席，在意大利将掺假称为“残留”，建议对口味测试进行审查
意大利橄榄油行业的生活日趋紧张。 在意大利超级市场出售的著名橄榄油品牌的欺诈指控广为流传，这引发了关于由消费者提供的真实性保证和生产者应有的充分保护的激烈辩论。 在接受采访时 Olive Oil Times，Assitol总裁，意大利人
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