香奈儿（Chanel）选用撒丁岛的Bosana Olives制成新的“青春精华素”

香奈儿的护肤专家已经选择 “长寿成分”来自世界上人们生活得更好和更长寿的地区（所谓的“蓝色地带”），包括在时装屋的产品范围内。

蓝区 其特点是其居民坚持健康的习惯和食品，其中一些是由法国标志性品牌选择的，以配制具有抗氧化和活化特性的新血清。

该公司新的Youth Activator的配方包括具有抗炎特性的哥斯达黎加咖啡，富含齐墩果酸的希腊乳香和富含高浓度多酚和必需脂肪酸的撒丁岛橄榄。

撒丁岛旅游，手工业和商务委员弗朗切斯科·莫兰迪（Francesco Morandi）称选 “对岛上独特和非凡的环境，自然和生产的喜人和非同寻常的认可。”

“此外，它完全符合撒丁岛生活质量的愿景，而这实际上是该地区在全球范围内开展促销活动的基础。 香奈儿（Chanel）时装屋的选择是通过该地区的人和产品向我们的土地提供的最有价值的东西表示敬意。” Olive Oil Times.

新的抗衰老产品中的本地品种Bosana被确定为导致地中海岛屿居民长寿的因素之一。

“从该岛上分布最广泛的地区，特别是在北部地区，我们获得了中等果味的特级初榨橄榄油，” 莱昂纳多德洛古是萨萨里省Ittiri的生产商和磨坊主。 “草本植物，具有洋蓟和菜豆的主要风味，以及新鲜杏仁和番茄的香气，使Bosana单品种具有平衡的苦味和辛辣味。”

Delogu和他的兄弟Baingio管理着近50英亩的橄榄树，其中有1,500世世代代的橄榄树。

当地 双重能力 品种（可用于食用橄榄和橄榄油）是在调味后不久且橄榄完全成熟之前收获的。 选择最大的水果用于食用橄榄生产。

“我们用流水清洗它们，然后将它们浸泡在3％的盐水溶液（每升水中1.06盎司盐）中三到四天。 在最终将它们浸入10％的盐水溶液（每升水中3.5盎司盐）之前，必须重复此过程三到四次。” Delogu说。

用这种方法制造的橄榄必须保存在陶土或玻璃容器中，并放在阴凉的地方。 六个月后，它们可以被食用，并且在一年中它们逐渐失去苦味。

“我们的传统建议最好的搭配，” Delogu说道。 “我们的祖父母在田野里劳作，从以纯面包和博萨纳橄榄制成的小吃中汲取能量和舒适感。”

• ANSA


• La Nuova Sardegna