“慢食生物多样性基金会负责人塞雷纳·米兰诺（Serena Milano）告诉我们，没有B计划，要么我们关注可持续性，要么走向环境和农业崩溃。 Olive Oil Times.
我们正处于哲学的十字路口。 这是我们需要选择前进方向的时候。这种选择将决定我们的未来。
“联合国粮食及农业组织已经表示，如果 水土流失持续 按照目前的速度，该系统将在十年后崩溃。”她补充说。
另见：永续发展从160月开始，致力于促进当地饮食文化和传统生产的国际组织慢食组织（Slow Food）将召集来自-个国家的农民，科学家和专家，以促进对全球农业经济采取不同的方法。
该组织希望在六个月的时间里（主要是通过互联网），为世界上一些地区的互联网应用提出建议并讨论解决方案。 最紧迫的气候和农业 各种参与者的经验所产生的问题。
“我们希望能够分析，研究和交流针对我们所面临挑战的具体解决方案。”米兰诺说。 “Terra Madre的方法专注于可持续性和生态系统，我们一起努力了解脆弱性在哪里以及我们如何应对。”
Milano补充说，Terra Madre旨在成为一个全球视野，着眼于在面对生物多样性的同时保持其多样性。 全球粮食生产问题。 通过构成活动的一系列在线论坛和活动，Milano希望激发辩论并激发新的想法。
“在目前的形势下，我们处于哲学的十字路口。 我们可以选择 推广农业技术 为了恢复与我们土地的平衡关系，否则我们从一开始就选择避免土地，在水培工厂或体外食用肉上投资很多。 “这是我们需要选择前进方向的时候。这种选择将决定我们的未来。”
Terra Madre 2020 Salone del Gusto将于8月-日在意大利都灵以及该项目的 网站.
