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生产 / 第18页

生产者资料

七月6，2023

这个小而强大的生产商将传统的克里特岛品种提升到新的高度

屡获殊荣的 Silvergreen 通过 Tsounati 提升了克里特岛的产品质量，Tsounati 是一种原产于希腊岛屿的精致但回报丰厚的橄榄品种。

生产

七月6，2023

在意大利，橄榄种植者看到了丰收的迹象

意大利各地的种植者告诉 Olive Oil Times 他们在很大程度上经历了丰富的开花和结果。 极端气候和害虫仍然是一个挑战。

新闻简报

七月6，2023

安达卢西亚报告橄榄果蝇感染有所增加

当局表示，随着橄榄园进入最脆弱的发展阶段，捕获的苍蝇数量和观察到的损害数量明显高于前几年。

生产者资料

六月26，2023

乔治亚州最大的橄榄油生产商为（非常）早期收获做好准备

虽然干旱在桃州不是问题，但在佐治亚州夏末收获期间，湿度和飓风并不少见。

新闻简报

六月26，2023

基因型对初榨橄榄油的脂肪酸含量起着重要作用

西班牙的研究人员证明了初榨橄榄油中的脂肪酸含量主要与基因型以及气候和其他因素有关。

生产

六月26，2023

冬末的降雨和繁花似锦预示着加利福尼亚州的一个充满希望的季节

潮湿而温和的冬季以及随后的旺盛开花让橄榄油生产商对即将到来的收获感到满意。

最好的橄榄油

六月21，2023

安达卢西亚生产商在灾难性收成后取得卓越品质

在经历了十多年来最少的收成之后，西班牙生产商在该奖项上获得了第四高的奖项 World Olive Oil Competition.

生产者资料

六月13，2023

Esporão 荣获有机橄榄油最高奖项，庆祝 50 周年

在叔叔对侄子的友好挑战之后，最初是一家家庭酿酒厂，后来发展成为重要的橄榄种植和石油生产。

生产者资料

六月13，2023

创新从前修道院的修复树林中产生世界级的 EVOO

零废物、健康土壤、再生农业和屡获殊荣的橄榄油生产是 Cultura Viva 的目标。

生产

六月12，2023

追踪橄榄油在日本的兴起

日本橄榄油生产的数量和质量不断提高，为当地农民和欧洲出口商提供了机会。

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最好的橄榄油

六月8，2023

中东橄榄油生产商获得屡获殊荣的丰收

黎巴嫩、以色列和约旦的生产商克服经济挑战，在 2023 年庆祝成功 World Olive Oil Competition.

最好的橄榄油

六月8，2023

西西里和撒丁岛的生产商将屡获殊荣的品质归功于创新和可持续性

西西里岛和撒丁岛的生产商克服了干旱和宏观经济挑战，酿造出了今年最好的特级初榨橄榄油。

生产

六月5，2023

安达卢西亚降雨给种植者带来一些希望

对于西班牙南部的许多生产商来说，雨水太少来得太晚​​，预期又一次歉收迫在眉睫。 尽管如此，这场雨还是提高了预期。

品尝橄榄油

六月5，2023

38完成 Sommelier Certification Program 在纽约

来自世界各地的专业人士和爱好者完成了为期一周的关于橄榄油质量和感官评估的强化课程。

世界

可能。 31，2023

第一次 NYIOOC 赢家找到新的机会

从增加媒体报道到更容易进入利润丰厚的国外市场，首次获奖者 World Olive Oil Competition 反思他们的辛勤工作和成功的结果。

最好的橄榄油

可能。 30，2023

东亚橄榄油登上世界舞台

随着特级初榨橄榄油文化在中国和日本的缓慢发展，世界上最大的两个经济体的高质量生产也在不断发展。

生产

可能。 30，2023

即使丰收也无法避免意大利的橄榄油短缺

Assitol 的总经理将市场失衡归咎于整个地中海地区的收成不佳以及大型零售商的策略。

生产者资料

可能。 30，2023

耐心和投资产出来自维罗纳山的屡获殊荣的橄榄油

Cordioli 家族继续克服气候挑战，在世界最北端的橄榄种植区之一生产特级初榨橄榄油。

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