德克萨斯州的橄榄园在收获季节之前仍然贫瘠

历史上美国第二大橄榄油生产州德克萨斯州将连续第三年没有橄榄收获。

“这些小树林仍处于恢复状态，”德克萨斯州橄榄油协会 (TXAOO) 主席凯茜·伯内尔 (Cathy Burnell) 说道。 德州橄榄油咨询委员会 董事会成员告诉 Olive Oil Times. “好消息和积极迹象是，我们看到现有树林正在复苏，新树林的种植也已恢复。”

“德克萨斯州的橄榄收获通常从 2023 月下旬开始，一直持续到 - 月初，但德克萨斯州 - 年不会有橄榄收获，”她补充道。 “但我们很兴奋并期待 2024 年德克萨斯州的橄榄。”

“长话短说，今年德克萨斯州将不会有橄榄收获，”德克萨斯州 A&M AgriLife 的推广计划专家 Stephen Janak 证实。 “2020 年秋天是德克萨斯州最后一次收获橄榄。”

得克萨斯州是美国面积第二大的州，根据其所在位置的不同，德克萨斯州的橄榄种植者受到了不同的影响，并做出了不同的反应。

“虽然少数人完全停止种植橄榄，但有些人转而种植其他作物，”参观德克萨斯州各地果园的贾纳克告诉我们 Olive Oil Times。 然而，他指出， “大多数人已经重新种植或至少继续照顾他们的树木并试图振兴他们的果园。”

德克萨斯州连续三个冬天经历了历史性的、破坏性的冰冻天气。

“美国 90 号高速公路（连接休斯顿和圣安东尼奥，一直延伸到德克萨斯州西部）以北的几乎所有果园看起来都很糟糕，”贾纳克说。 “大多数都有矮小的、发育不良的、受损的树木，或者果园最近在今年春天重新种植。”

“[相比之下]美国 90 号高速公路以南看起来更好，”他补充道。 “这里的一些果园从未完全冻结在地面上，只有一些树冠枯死。”

今年年初，贾纳克表示，德克萨斯州有望收获橄榄，但极端的冬季天气条件再次造成干扰。

“我们完全预计今年会有收成，”他说。 “看起来我们正处于卷土重来的边缘，至少对于更南部的果园来说是这样。 [然而，]今年冬天气温结冰之前，我们经历了反常的温暖天气。”

温暖的冬季气温导致橄榄树过早地发芽，但不久之后，橄榄树的芽又因气温降至冰点以下而受损。

“花序芽已经开始苏醒，并被冻结，”贾纳克说。 “我在二月份切开了许多花蕾，发现它们里面都是黑色的并且死了。”

“长话短说，所有果园里都有成熟、成熟的树木，能够结出庄稼，现在看起来真的很好——但它们没有果实，”他补充道。 “树木高大、健康、生机勃勃，不结果实。 现在的挑战是防止白吃的树木变得过于旺盛。”

伯内尔证实，最近的温暖天气和紧随其后的寒流对孤星州的种植者造成了打击。

“以前衰弱的橄榄树被杀死，新种植的年轻橄榄树被损坏，”她说。 “今年以来，德克萨斯州的一些地区经历了冬季寒冷，这些地区的气温历来不会在二十多度或十几度（约零下 10 摄氏度到零下 4 摄氏度）。”

“伯内尔补充道，那些躲过了冬季风暴“乌里”严重破坏的小树林，却因这场意外的寒冷而遭受破坏。

根据德克萨斯州审计长的一份报告，2021 年的冬季风暴乌里将长期铭刻在德克萨斯人的脑海中。 风暴导致全州大量积雪和停电。 预计与风暴相关的损失在 80 亿至 130 亿美元之间。

德克萨斯州农业局的一份报告估计，冬季风暴乌里造成的农业损失超过 600 亿美元。 报告指出，这些估计是保守的，累积损失可能要高得多，其影响可能会影响生产者多年。

展望未来，孤星州的生产者和种植者持乐观态度，并专注于培养新技能。 橄榄是德克萨斯州的新兴产业，德克萨斯州的种植者热衷于采取新的方法来取得胜利。

“我们确实有希望在 2024 年获得丰收，”贾纳克说。 “该州南半部的果园状况良好，有大量潜在的果木。 要实现这一目标，我们至少需要有一个正常冬天的样子。 我们希望温度不要出现极端波动，并且温度不要低于 27 华氏度 (– 3 摄氏度)。”

“如果我们确实得到足够的寒冷以导致开花，并且我们还避免了更多的冻害，那么德克萨斯州的橄榄产业将迎来四年来的首次橄榄收获，”他补充道。 “这将为德克萨斯州的橄榄种植者带来一些乐观和希望。”

伯内尔表示，尽管过去三年遇到了挫折，但德克萨斯州的橄榄种植者还是学到了很多东西。

虽然没有传统意义上的收成，但伯内尔从更广泛的角度看待这个词，并表示生产者已经从一种非常不同的收成中获得了好处。

“收获意味着收集或获取（资源）以供将来使用，”伯内尔解释道。 “自 2012 年以来，德克萨斯州开始进行传统的橄榄收获，每次收获，德克萨斯州的种植者都变得更加熟练，知道什么该做、什么不该做，以实现德克萨斯州橄榄的成功收获。”

“在大自然母亲的帮助下，德克萨斯州的橄榄种植者在过去三年里向我们讲述了历史性的天气事件 “收获的创新、毅力和决心，以及橄榄品种验证、果园种植方法和管理，”她补充道。 “这些资源将带领德克萨斯州橄榄种植者和德克萨斯州橄榄产业走向未来。”

• 德克萨斯州主计长
• 德州农场局