Esporão 荣获有机橄榄油最高奖项，庆祝 50 周年

As 马刺 庆祝十周年^th 今年生日，这家葡萄牙公司在展会上增加了两项金奖 NYIOOC World Olive Oil Competition 以其不断增长的赞誉。

Esporão 的制作总监 Ana Carrilho 告诉 Olive Oil Times 该公司获得了 155 个奖项 特级初榨橄榄油 以来2012。

Carrilho 将他们的成功归功于 Esporão 的使命： “从大自然提供的东西中制造出最好的产品。”

“埃斯波朗 (Esporão) 的橄榄油旨在采用他们来自的土地的表达方式，完全由该国的橄榄生产 阿连特茹地区，使用本土品种，”她解释道。

“从收获橄榄到整个生产过程，再到最终将橄榄油交付给消费者，我们的团队在确保 Esporão 橄榄油的质量和一致性方面发挥着至关重要的作用，”Carrilho 补充道。

她还赞扬了公司 60 名橄榄种植合作伙伴的努力，他们 “帮助我们保护阿连特茹的本土品种和传统农业。”

1950 年，公司现任所有者何塞·罗盖特 (José Roquette) 和约阿希姆·班德拉 (Joachim Bandeira) 在葡萄牙最大的橄榄油产区阿连特茹购买了 1,840 公顷的庄园。

自 1267 年以来，埃斯波朗的边界几个世纪以来一直没有改变。 “它具有独特的农业条件：温度变化大、七种不同类型的土壤和非凡的生物多样性，”她说。

Roquette 和 Bandeira 最初种植葡萄园，于 1985 年收获第一批葡萄，此后不久生产出第一批葡萄酒。

“Esporão 的头二十年是一个关于战斗、信念和远见的故事，它是如此强大，以至于它在葡萄牙葡萄酒的现代史上留下了不可磨灭的印记，”Carrilho 说。

从那时起，Esporão 的葡萄酒就出口到国际上，并赢得了多个奖项。 Carrilho 说，该庄园现在拥有 441 公顷的葡萄园和 40 个葡萄品种。 Aragonês、Trincadeira、Touriga Nacional、Antão Vaz、Gouveio 和 Roupeiro 是当地的主要品种，还有来自法国的 Alicante Bouschet。

1997 年，随着公司开始生产橄榄油，Esporão 开始书写其故事的新篇章。 Carrilho 说，这始于 Roquette 的叔叔挑战他生产与他们的葡萄酒质量相同的橄榄油，剩下的就是历史。

“目前，Esporão 在 Alentejo 的 Herdade do Esporão 和 Herdade dos Perdigões 以及杜罗河地区的 Quinta dos Murças 拥有 111 公顷的橄榄园，”Carrilho 说。

Roquette 的儿子 João 于 2005 年追随他的脚步加入了公司。 “他的愿景和战略将国际化和可持续发展带入了公司文化的核心，”Carrilho 说。

“代代相传的价值观促成了责任、勤奋和卓越的文化，这反映在 Esporão 所做的每一件事中，”她补充道。

2007 年，Esporão 开始扩大其有机橄榄园，如今已有 93 公顷的土地获得有机认证。

该公司的有机野心始于 2007 年他们在 Olival dos Arrives 种植橄榄，种植了 80 公顷的 Arbequina 和 Cobrançosa 树。

“Arrifes 这个名字来源于它所处的位置：悬崖地区，土壤多岩石，使橄榄树在生物多样性丰富的平衡生态系统中更具弹性，”Carrilho 说。

这片小树林是他们的有机 Galega 小树林的补充，毗邻庄园历史悠久的 Herdade do Esporão 塔，该塔的历史可以追溯到中世纪，并设有博物馆。 Carrilho 说，该公司于 9 年开始种植另外 2019 公顷的 Cordovil 橄榄树。

“在杜罗的 Quinta dos Murças，占地 15 公顷的有机橄榄园拥有大约 6,000 棵橄榄树，具有不同的海拔高度、日照、片岩土壤和杜罗河谷的独特气候，”她说。 “这个橄榄园有 Galega 和 Negrinha de Freixo 橄榄品种。”

“在 1973 年前的 50 年，这似乎只是两个朋友的梦想，现在已经发展成为一个国际化和世代相传的项目，”Carrilho 总结道。