大雨不会抑制阿根廷橄榄油出口商的热情

异常降雨使阿根廷的许多农业部门受挫。 然而，橄榄已幸免，传统上与​​地中海相关的去核水果正在蓬勃发展。

“Califruit的橄榄生产商和包装商Luis Javier Magalnik说，洪水几乎没有影响到橄榄种植园。 “阿根廷橄榄的产区通常在干燥的地区。”

同时，南美大草原，布宜诺斯艾利斯，圣达菲和科尔多瓦的空前降雨使五到一千万公顷的传统生产性农田完全被淹。
另见：有关阿根廷橄榄油生产的更多信息
布宜诺斯艾利斯谷物交易所作物估算主管埃斯特万·科帕蒂（Esteban Copati）表示，至少有650,000万公顷的土地可能没有种植。 其余的是否会及时干燥以便播种仍然未知。

但是，传统作物较少的前景一片光明。 橄榄油的质量和数量都已达到创纪录的增长。 橄榄生产者以及农业部的生产者都对保持这种趋势保持乐观的态度。

“我们期望增加区域发展，特别是橄榄生产。”阿根廷农业部增值秘书内斯特·鲁莱特（Nesto Roulet）说。 “阿根廷今年仍然可以为橄榄油出口增加20％的价值。”

农业部报告称，2017年前七个月，出口总值增长了117％。

弗兰基·哥比阿根廷橄榄集团首席执行官兼联合创始人，相信橄榄油的质量可以进一步提高，以便与欧洲领先的橄榄油生产商竞争。

“阿根廷拥有超过120,000公顷的橄榄专用区，并出口了其中89％以上为特级初榨橄榄油，”戈比说。 “我们可以证明，阿根廷的特级初榨石油等于或优于许多欧洲国家。 我们拥有欧洲橄榄的遗传学，以及更好的农业技术和自然资源。”

阿根廷橄榄油的出口量与去年同期相比增长了93％。

Califruit的Magalnik对橄榄油的潜力持乐观态度。 但是，他说，重点必须放在培养和开发独特的产品上。

“Arauco特级初榨橄榄油的品种具有很大的潜力，这是阿根廷独有的，”他说。 “如果橄榄生产商和橄榄油生产商共同支持Arauco品种，那么该产品将有可能获得全世界的关注。”

他认为，目前阿根廷拥有生产优质橄榄油的完美气候和技术。

气候科学家已经预测了阿根廷即将到来的夏季的热浪。 这些预测使Magalnik警惕，但并不担心。

“过热，干燥的空气过多可能对授粉产生负面影响，从而降低产量。”他说。 “不过到目前为止，似乎最有生产力的产橄榄地区还没有这个问题。”

但是，对于Gobbee的气候不是问题，因此基础设施不足。 他说，必须改善生产物流，以便在对橄榄油不断增长的需求与其生产之间取得平衡。

“阿根廷尚未成为橄榄油的主要生产国，因为它没有足够大的炼油业。” “橄榄园距离港口有1,200多公里。 我们需要降低物流成本或将橄榄油包装在港口而不是种植园中。”

尽管经历了这些不断增长的痛苦，但阿根廷现在是南美最大的原始橄榄油出口国，也是世界第八大出口国。

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