印度消费者拒绝 Nutri-Score 和其他标签
全印度医学科学研究所进行的一项全国性研究发现，警告标签是最有效的包装前标签类型。
印度帕纳吉 新的研究表明，印度消费者将从包装正面标签 (FOPL) 中受益匪浅，但他们更喜欢警告标签而不是比较标签，例如 玉女得分.
根据全印度医学科学研究所 (AIIMS) 及其当地分支机构进行的新研究，在包装上贴上警告标签可获得最佳效果。
研究表明，仅突出关注营养素的标签，即警告标签，最能保护公众健康。
这些警告将告知消费者潜在的有害成分，例如钠、糖或饱和脂肪。
类似的标签目前在秘鲁、智利、墨西哥和乌拉圭等几个国家使用。
另见：法国卫生专业人员支持 Nutri-Score 的广泛采用这项新研究在印度 - 个州进行，采访了来自不同背景的消费者，了解食品包装上的营养标识。
向受访者提供了几种替代方案，例如 Nutri-Score 或多家食品生产商开发和使用的健康星级评级系统。
大部分消费者选择了警示标志，所谓 “高含量”标签，其中 93% 的人表示，他们认为这些标识应该在食品上强制使用。
据该研究的作者称， ““高含量”标签代表了一种告知消费者特定制剂可能存在不健康成分的有效方式。
研究人员解释说，实施这种标签可以对当地居民的饮食习惯产生积极影响。
“作为医生，我们正在目睹过度食用高盐、高糖和饱和脂肪的食物对这个国家的健康，特别是对我们的青少年和儿童的健康造成的破坏性影响，”瑞诗凯诗 AIIMS 的医生 Pradeep Agarwal 说.
“这项观察性调查确定了人们认为哪种类型的标签最容易阅读并且最有助于指导他们的购买决策，”他补充道。
每年有 5.8 万印度人死于心血管衰竭、癌症、 糖尿病 和不受控制的高血压。 目前的预测估计，到 70 年，将有 2024 万印度人患有糖尿病。
印度经济时报报道称，AIIMS 研究人员认为，其他标签平台，如 Nutri-Score 或健康星级评级， “最终向消费者发出了复杂而令人困惑的信号。”
他们认为，在澳大利亚和新西兰进行的关于引入这些标签的初步研究表明，这些标签 “没有带来任何公共卫生收益。”
全球健康倡导孵化器的区域主管 Vandana Shah 表示，包装正面警告标签 (FOPWL) 可以有效地告知消费者，同时鼓励该行业重新制定他们的产品。
“智利是最早在包装食品上实施简单警告标签的国家之一，其研究已经表明糖和盐的消费量显着减少，导致该行业采取措施使其产品更健康，”Shah 说。
“所有这一切都没有给食品行业带来经济或就业损失，为公共卫生和工业创造了双赢局面，”他补充说。
根据 AIIMS 科学家的说法，标签上更广泛、更完整的营养信息并不那么有效。
“研究表明，仅突出关注营养素的标签，即警告标签，最能保护公众健康，”印度流行病学基金会主席 Umesh Kapil 说。
“令人振奋的是，印度人几乎一致投票 “盐、糖、脂肪的高含量警告标签是最容易理解的，”他补充道。 “包装正面的警告标签可以立即为公众健康带来好处——这更能说明印度占全球 25% 的负担 心脏病，不能在第一次就把它做好。”
印度心脏基金会已经发起了一项运动，以促进在该国实施 FOPWL。 这些标志还得到了健康加勒比联盟、泛美卫生组织和联合国等机构的全球赞助。
根据定义 FOPWL 营养成分模型的泛美卫生组织， “包装正面的警告标签代表了监管致肥胖环境的综合战略的关键政策工具之一。”
“科学证据表明，包装正面的八角形营养警告表明产品是否 “富含一种或多种关键营养素，是让消费者正确、快速、轻松地识别具有不健康营养成分的产品的最佳性能系统，”该组织补充道。
FOPWLs 警告消费者包装食品中特定内容的过量存在。 例如，在一些精制食用脂肪上，容器显示黑色八角形读数 “高脂肪”或 “饱和脂肪含量高”警告。
另一方面，Nutri-Score 对最健康的食物进行评分 “绿色A”到 “Red E”，允许消费者比较同一类别中的不同食品。
所有类型 橄榄油等级 收到 “来自 Nutri-Score 的黄色 C”，而大多数精制食用脂肪获得 “橙色 D” 或 “红E。”
目前，Nutri-Score 是 领跑者 欧盟委员会正在考虑在整个欧盟实施的 FOPL。
