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地中海饮食可以逆转代谢综合症

10月14日,2014
克里斯·林达尔

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法国马赛

本周发表的一项研究表明, 地中海饮食 可能有助于逆转代谢综合征,这种疾病折磨多达25%的成年人。

西班牙政府资助的研究今天发表在 加拿大医学协会杂志。 Rovira i Virgili大学的营养学教授JordiSalas-Salvadó„博士领导的研究发现,尽管遵循地中海饮食并没有降低患上这种综合征的几率,但确实导致了很大的逆转可能性。
另见:橄榄油对健康的好处
该病是罹患心脏病的一系列危险因素,包括高血压,血糖,甘油三酸酯和低HDL-胆固醇并伴有腹部肥胖。 如果存在五分之三的危险因素,则可以进行诊断。

在研究中,那些遵循地中海饮食的人补充了 特级初榨橄榄油,比低脂对照饮食改善病情的机率高出35%。

5,801名年龄在55至80岁之间的人们接受了地中海饮食,其中包括橄榄油和坚果或低脂饮食。 在研究开始时,有64%的参与者患有代谢综合征。 5年后,地中海饮食中28.2%的人不再符合该条件的标准。

因为减肥或能量消耗之间没有组间差异,所以变化很可能归因于饮食方式的差异。”萨拉斯-萨尔瓦多说,

这些结果支持长期的发现历史,即坚持在地中海发现的传统饮食可以支持心血管健康。


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