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橄榄品种 / 第4页

新闻简报

12月5，2019

世界上将近三分之一的橄榄油是由Picual制成的

新出版的参考指南《国际橄榄种植：全球分析和摘要》阐明了许多有趣的与橄榄油有关的统计数据。

新闻简报

八月1，2019

研究人员分离出具有潜在抗高血压特性的EVOO成分

Elenolide 是一种已知的抗高血压药物，在八年的分析中，80% 的特级初榨橄榄油样品中都发现了 Elenolide。

橄榄品种

10月31日，2018

拉里奥哈保留了橄榄的遗产，以提高产量

拉里奥哈政府进行了多年努力，致力于恢复和保存本土橄榄品种，以开发独特的橄榄油。

10月31日，2018 世界

全球花园创始人将橄榄树视为加利福尼亚永续文化的基石

10月19日，2018 世界

哈恩及其纪录片新纪录片集锦

10月1日，2018 世界

Leucocarpa，来自Magna Graecia的令人眼花White乱的白橄榄

四月5，2018 世界

研究人员首次表征了两个加利西亚橄榄品种

28 年 2017 月 - 日生产者资料

在古兹曼庄园，通过庆祝其多样性促进橄榄文化

世界

11 年 2017 月 - 日

去核橄榄油的未来将如何发展？

随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步，矿井油将在商店货架上变得更加普遍，还是注定要成为利基产品？

食物和烹饪

七月27，2017

厨师Deniz Zembo的橄榄油探索

克罗地亚名人厨师Deniz Zembo分享了用橄榄油烹饪和创新的烹饪可能性的见解。

世界

七月25，2017

多梅尼卡·菲奥雷（Domenica Fiore）的塞萨尔·比安基尼（Cesare Bianchini）从桑迪·珀奇（Sanses Perch）出发，力求更高

我们遇到了制片人切萨雷·比安基尼（Cesare Bianchini），发现了多梅尼卡·菲奥雷（Domenica Fiore）的背后，然后我们来到了一个橄榄树丛，它唤起了古老的海岸，上面有沙子和贝壳。

七月21，2017

夏季鸡尾酒，橄榄油纯正。

六月19，2017

研究人员发现，橄榄树是仅有的非灰树种，很容易受到入侵的Emerald Ash Borer甲虫的袭击，具有潜在的破坏性后果。

世界

可能。 18，2017

来自小克罗地亚岛屿的橄榄油生产商共同出击黄金

克罗地亚Šolta岛的橄榄油生产商联手向 NYIOOC 2017年，荣获金奖，并将其Šoltanskomaslinovo ulje登上世界舞台。

世界

四月25，2017

巴西寻找自己的橄榄

由于围绕玛丽亚·达·费（Maria daFé）是否是巴西独有的橄榄树种展开辩论，传统工厂和技术先进的机械都为提高橄榄油的质量做出了贡献。

世界

四月24，2017

第五届纽约国际橄榄油年度竞赛的评委

上午 9 点，第一批样品被分发给 15 名评委，他们的决定将在周四晚上的直播新闻发布会上揭晓今年最好的特级初榨橄榄油。

世界

3月14，2017

被遗忘的宝藏：用野生橄榄做油

Francisco Villanueva和FernandoMartín用生长在Sierra de las Nieves的绿色山坡上的野橄榄生产油。 “专业品酒师不知道如何形容。”

世界

12月12，2016

当橄榄变成马提尼酒时

橄榄什么时候达到了标志性的地位，成为精致和一流的标志性装饰，是肮脏的顾客马提尼酒的完美伴侣？我们以为你永远不会问。

食物和烹饪

26年2016月-日

一天的橄榄：度过一周的7种方法

橄榄不仅是美味的水果，而且有益健康。有数以百计的品种，以及将它们纳入饮食的方法也很多。

橄榄品种

7年2016月-日

克罗地亚购买第四批橄榄油PDO

欧盟批准了Solta的特级初榨橄榄油，加入了其他克罗地亚PDO：Korcula，Krk和Cres。

橄榄品种

七月6，2016

克罗地亚克尔克岛橄榄油获得PDO

来自克尔克的特级初榨橄榄油瓶现在将贴上其官方名称“Krčko maslinovo ulje”，其包装将带有专门设计的徽标。

世界

六月30，2016

科学家解码橄榄树基因组

来自西班牙的一组科学家首次发布了橄榄树的完整基因组。

世界

六月22，2016

农夫从营救的和新发现的橄榄品种生产EVOO

La Zadruga是加尔达湖西岸的一个农场，利用稀有，经过拯救和新发现的品种生产高品质的EVOO。