纽约国际橄榄油大赛宣布全球最佳橄榄油

这是来自世界各地的数百家橄榄油生产商一直在等待的时刻。 在激动的人群面前 International Culinary Center 在今晚6:00 PM在纽约市 Curtis Cord纽约国际橄榄油比赛（NYIOOC），宣布 最好的橄榄油 在2015年的世界。

本周，橄榄油生产商，市场营销商，食品行业专业人士和新闻界齐聚苏活区，这是第三届年度盛会。 NYIOOC 会议。 他们与世界各地的观众一起观看了直播流媒体广播。
另见：2015年纽约国际橄榄油比赛的完整结果
尽管在许多地区，特别是在意大利南部，是最近记忆中最残酷的收获季节之一，但仍有671种橄榄油争夺令人梦vet以求的金奖，银奖和最佳奖。 最好的橄榄油 在世界上，每年竞赛的获胜者都是众所周知的。

完整结果可在官方网站上找到， bestoliveoils.org网站。 该站点详细介绍了每种获胜油的独特功能，评委的品酒记录以及指向生产者网站和销售点的链接。

NYIOOC 吸引了最著名的评委-来自九个国家的顶级专家品酒师。 2015年的小组由Eurofins化学控制部食品化学部门的Giuseppe Di Lecce博士领导； IFAPA de Cabra董事，希腊认证局专家Eleftheria Germanaki和BrígidaJímenezHerrera博士。

专业品酒师花了三天的时间仔细检查每个条目。 “他们明白需要承认我们所有人的卓越表现。” NYIOOC 主席 Curtis Cord. “这些是世界上最好的法官。 他们完全致力于这项重要任务。”

科尔用棒球类比解释了获胜的困难： “这个镇上的大多数人都会告诉你，洋基队是世界上最好的球队。 确实在2009年。但是在2014年，旧金山巨人队并不是最好的球队。 今年，他们将再试一次。 像棒球一样，你不能坐拥桂冠。 每年都是一个新的季节，面临着一系列新的挑战。”

“每次收获，橄榄油生产者都会面对气候变化，橄榄树的起伏变化以及一路上无数步，可能会出错。 “当事情确实出错时，我们将有15位世界上训练有素的专家来发现这一点。”

“这就是为什么这项比赛是一年一度的比赛-最终的获奖名单代表 最好的橄榄油 2015年-不是去年，不是明年。”

的 NYIOOC 橄榄油竞争者中，发现49％存在缺陷。 由于一个前所未有的环境挑战季节，今年意大利提交的材料下降了约三分之一。 参赛作品来自其他大多数国家。

总共，法官们评选了251种屡获殊荣的橄榄油。 西班牙的油品获得了最高奖项，其次是意大利，美国，希腊和葡萄牙。 西班牙获得了54％的奖项，意大利获得了43％，美国获得了41％，希腊获得了21％。

科尔向出席的几位橄榄油生产商颁发了奖杯，其中包括来自西班牙的Albea Blanca，这是一家成立仅-个月的新公司。 阿尔贝·布兰卡（Albea Blanca）提交了四种油，并获得了三金和一银奖。 有欢乐的眼泪。

澳大利亚制片人 边界弯曲凭借其在澳大利亚和美国生产的Cobram Estate油获得了有史以来最高的奖项，包括-个奖项，其中包括两个最佳奖项。 “简直令人惊讶。”

许多消费者对橄榄油深感困惑。 他们想知道在哪里可以找到他们可以信赖的产品，以交付他们所支付的质量。 清单 NYIOOC 优胜者为寻求优质橄榄油的零售商，分销商，厨师和消费者提供了可靠的资源。

• 2015年最佳橄榄油