Rioja Alavesa的橄榄油复兴
Rioja Alavesa以其葡萄酒生产而闻名。 一本新书详细介绍了巴斯克次区域橄榄油的历史，因为当地团体正在努力振兴该部门。
照片由Viajes＆Vinos提供。橄榄正在位于西班牙巴斯克地区南部的里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）地区卷土重来。
该地区还是DOC Rioja的一个子区域，该地区以屡获殊荣的葡萄酒而闻名，是西班牙全境仅有的两个DOC（德诺米纳奥·奥利根·卡利菲达达）地区之一。 然而，在二十世纪初，橄榄树在景观中占主导地位。
这是一本人类书籍，具有令人难以置信的特征，令人感动。
FernandoMartínez-Bujanda和Antoni Juan Pastor出版的新书记载了这个以葡萄酒为中心的地区的橄榄故事。 百老汇中心的El Olivo de Rioja Alavesa （百年纪念合作伙伴Rioja Alavesa的橄榄树，用英语）讲述了Rioja Alavesa橄榄产业的故事，涉及了几代人，从老农到该地区的历史事件到年轻的生产者开始新项目。
另见：橄榄油文化除了讲述该地区的橄榄的故事外，该书还提供了有关橄榄种植和石油生产历史的一般信息，并包含带有谚语的部分以及有关橄榄和石油的专有术语的词汇表，其中包括仅在里奥哈使用的一些术语阿拉维萨
1900年代初期，橄榄树主导了该地区的景观。 约2,500英亩的树木覆盖了Rioja Alavesa，并在没有藤本植物的情况下维持了其农业经济发展，总共只有500英亩，并被根瘤蚜虫灭绝。
在1950年代和1960年代，当葡萄再次成为有利可图的作物时，这种情况开始发生变化。 很快发现卖橄榄比制造橄榄油更有利可图，到2,000年，这导致了2000英亩树木的砍伐。
幸运的是，2000年代目睹了人们对橄榄种植的新兴趣。 这一变化导致了Oleum的启动，该项目于2007年启动，其目标是停止破坏橄榄树，种植新树并让年轻一代更多地参与橄榄种植和石油生产。
里奥哈·阿拉维萨（Rioja Alavesa）的石油和橄榄油表（MAORA）前主席马丁内斯·布赞达（Martínez-Bujanda）负责这项工作。 他创立了Oleum公司，并负责将橄榄重新转变为 有利可图的商业农业食品.
在过去两年中，里奥哈阿拉维萨橄榄协会（AORA）在恢复橄榄种植，启动和开展该地区的各种项目方面也发挥了领导作用。
截至2017年，里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）大约有1,200英亩橄榄树，其中500棵是古老的橄榄树，在-世纪中叶的毁灭中幸存下来。
Rioja Alavesa种植的大约75％的橄榄树-包括大部分非常古老的树木，都位于莫雷达·德阿拉瓦（Moreda de Alava），兰齐戈（Lantiego）和奥伊翁（Oión）的直辖市。 拉瓜迪亚也有百年橄榄树。
Arróniz（在拉里奥哈省也被称为Royuela）非常适应Rioja Alavesa的寒冷和干燥气候，是当地最受欢迎的橄榄品种，产生的油具有令人愉快的香气，温和的风味和低苦味。
即使还没有受保护的地理标志，里奥哈·阿拉维萨（Rioja Alavesa）的橄榄油也带有证明其来源和类型的标签：Euskolabel，Economic和Euskolabel-Ecologic。
AORA现在正在努力将Rioja Alavesa的当地石油定位在 西班牙特级初榨橄榄油市场。 为此，该组织正在为橄榄种植者提供技术培训，使他们将掌握提高橄榄采摘质量以及在橄榄磨坊中生产油的技能，而橄榄磨的产量仍然很少，只有很少的一部分。数。
一些带有橄榄树的小型酿酒厂也生产有限量的橄榄油。 他们希望将这些油作为葡萄酒的补充，并在旅游旺季出售。 许多酿酒厂还计划扩大橄榄油的生产能力。
橄榄油旅游 “oleotourismo'已经开始在里奥哈·阿拉维萨（Rioja Alavesa）起飞，那里每年都有 区域橄榄油博览会 在当地展示油。
