我在加拿大出生，当时是希腊移民，会和父母一起在希腊度过暑假。 我的橄榄油故事始于Astros – 伯罗奔尼撒的海滨村庄 希腊省。 在这里，我第一次遇到了我的堂兄Theodoros Karras，他不会说英语，而我只能说几句希腊语。 从那时起，我学会了讲希腊语，而他学会了用英语讲两个或三个单词。
岁月流逝，我上学，他在橄榄树上工作。 毕业后，我在财产管理的家族企业工作，他在橄榄树上工作。 我成为一名房地产开发商，他在橄榄树上工作。 每年夏天，我都会去希腊，带回他一些令人惊奇的橄榄油。 刚开始时是装满1.5升可乐的可乐瓶，后来我又带了一个装满1.5升瓶的西服箱给我和我的朋友们。
Golden Bless特级初榨橄榄油是Theodoros终生的热情。 他在家庭庄园的山坡上种了名为Manakia的小绿橄榄。 挑选它们，然后冷压成独特的轻质滑脂油。 酸度极低，营养价值高。 橄榄油不像其他许多品种那样具有燃烧或苦味。 我堂兄的梦想是将他的橄榄油装瓶并运到美国。
他的油很可能以瓶装标签运到美国 “意大利的产品”，因为意大利人会来购买他和他的邻居所有的石油。 他声称自己出生在橄榄树下，也希望在那里死。
10年前，我退休了，并花了更多时间在Astros。 西奥多罗斯不断要求我帮助他将石油带到美国。 他研究了北美市场上的各种事实和数据。 我试图避开他，但是当他开始出现我的视讯聚会-Jack's Taverna时，他在我最虚弱的时刻（我喝酒的时候）利用了我。 他是如此执着，现在我给他起了个昵称：泰迪·哈拉斯。 他想出了橄榄油的名字， 黄金保佑.
我说我不喜欢这个名字，我们雇用了一家营销公司。 我们花了3,000欧元得知金保是完美的名字。 这个名字背后的故事是，在古代橄榄油是 “有福”，伪君子称它为液体 “金。” 经过深思熟虑（3或4种饮料）后，我想出了公司名称 “美国金保佑。” 我想要上帝保佑美国，但是它已经被拿走了。 设计和打印标签，装满瓶子和罐子，并装入一个容器。 石油起航至加拿大。
集装箱终于在五月到达卡尔加里，我打开门，立即被倒出的油浸洗了。 我们把集装箱装得松散，箱子没有地板地堆放在地板上。 大约-/-的锡罐已倾倒，弯曲，破裂和倒空。 石油从我们仓库的整个停车场涌出。 我想哭，但我向自己保证，毕竟我们有保险。 他们被通知了，并被告知要拍很多照片，然后海洋测量师会来检查。 必须清空容器，以避免进一步的环境灾难。
容器卸下了，我们都浸在橄榄油中。 我们花了3天的时间全力以赴。 花了一个星期的时间来清洁未沾满油脂的罐子。 六天后，海事测量师到达，得出的结论是，装瓶者的过错是装箱不当的原因，这意味着保险不能弥补我们的损失。 用装瓶机弥补损失的进展并不顺利，现在我们正在使用新的装瓶机。 随后的装运全部使用托盘进行。
Golden Bless的故事并没有到此结束，实际上只是开始。 现在我必须加载 金福手机 开车700公里 从卡尔加里到萨斯卡通 向我们的最新客户交付70个案例。 我可以运送它们，但觉得在尽可能多的交付中（尤其是第一次交付）对我们的客户而言，具有这种个人风格意义重大，此外我还可以领取支票。 我走了数千英里，寻找加拿大的客户，他们可以以低廉的价格欣赏到令人赞叹的橄榄油。 我在旅行中了解到的是，如果我可以让他们尝试一下，他们会购买。
