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生产 / 第20页

最好的橄榄油

六月8，2023

西西里和撒丁岛的生产商将屡获殊荣的品质归功于创新和可持续性

西西里岛和撒丁岛的生产商克服了干旱和宏观经济挑战，酿造出了今年最好的特级初榨橄榄油。

生产

六月5，2023

安达卢西亚降雨给种植者带来一些希望

对于西班牙南部的许多生产商来说，雨水太少来得太晚​​，预期又一次歉收迫在眉睫。 尽管如此，这场雨还是提高了预期。

品尝橄榄油

六月5，2023

38完成 Sommelier Certification Program 在纽约

来自世界各地的专业人士和爱好者完成了为期一周的关于橄榄油质量和感官评估的强化课程。

可能。 30，2023 最好的橄榄油

东亚橄榄油登上世界舞台

可能。 23，2023 生产者资料

文化与品质在 Di Molfetta Pantaleo 相遇

新闻简报

可能。 23，2023

后院种植者在澳大利亚生产屡获殊荣的橄榄油

两个澳大利亚组织正致力于通过碾磨混合批次并将油返回社区来防止墨尔本种植的橄榄被浪费。

生产者资料

可能。 22，2023

Bozelli 老板强调巧妙融合的价值

这位土耳其生产商和世界大赛冠军相信，精湛的特级初榨橄榄油混合物超越了各个部分的总和。

最好的橄榄油

可能。 18，2023

意大利北部生产者的胜利植根于与土地的深厚联系

意大利北部五个地区的农民克服了干旱，又实现了高品质特级初榨橄榄油的生产。

最好的橄榄油

可能。 17，2023

加利福尼亚人致力于质量应对具有挑战性的收获

加州各地的生产商克服了霜冻、干旱和价格上涨的困难，生产出了世界上最好的特级初榨橄榄油。

世界

可能。 17，2023

全球橄榄油产量预计将反弹

美国农业部经济学家预测，欧洲和突尼斯的产量将会增加。

生产者资料

可能。 16，2023

认识屡获殊荣的橄榄油背后的美洲原住民部落

二十多年来，Jim Etters 帮助 Yocha Dehe Wintun Nation 的 Séka Hills 品牌发展到四个 NYIOOC 在注重可持续性的同时取得胜利。

最好的橄榄油

可能。 15，2023

希腊生产商庆祝在纽约的强势表现

在 90 年获得 2023 个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition，来自希腊的生产商重申了他们对质量的承诺。

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生产者资料

可能。 11，2023

项目展示了中国橄榄油行业的潜力

陇南的一家合作社旨在培育中国的橄榄油文化并为当地种植者创造价值。

生产者资料

可能。 11，2023

Kalinjot Monovarietal 将阿尔巴尼亚橄榄油推上世界舞台

Andrew Strong 希望获得金奖 NYIOOC 因为有机地方性单一品种将引起全世界的关注。

最好的橄榄油

可能。 10，2023

在葡萄牙，艰难的赛季以更坚定的决心结束

一位业内资深人士将葡萄牙 2022 年的收成描述为一场完美风暴。 尽管如此，对质量的共同承诺仍未动摇。

最好的橄榄油

可能。 9，2023

法国生产商专注于质量并取得成功

尽管由于欧洲长期干旱导致产量急剧下降，但多年来法国参加世界比赛的人数逐渐增加。

生产者资料

可能。 9，2023

普利亚大区历史和风土指南获奖制片人

一个多世纪的橄榄油生产经验使 Olio Mazzone 背后的家族克服了极具挑战性的季节，在 2023 年取得了胜利 NYIOOC.

新闻简报

可能。 8，2023

研究人员表示，橄榄农的人工智能工具将提高产量、降低成本

Citoliva 是一家位于安达卢西亚的非营利组织，正在开发一种基于人工智能的预测模型来确定理想时刻，同时最大限度地降低投入成本。

最好的橄榄油

可能。 4，2023

突尼斯生产商在遭受干旱困扰的产季后庆祝胜利

生产者克服了国家的严重干旱和宏观经济困难，在世界大赛中赢得了 27 个奖项。

最好的橄榄油

可能。 4，2023

传统、技术为意大利南部生产商带来成功

来自普利亚、巴西利卡塔、卡拉布里亚和坎帕尼亚的生产商克服了极端天气、干旱和虫害，在世界大赛中获奖。

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