希腊贸易集团提出橄榄油国家战略

希腊主要的生产商，出口商和其他橄榄油专业人士的主要组织，在全国分支机构间的橄榄油协会的共同领导下，制定了一项为橄榄油行业创造稳定环境的国家战略。 ，将希腊标准化橄榄油的年出口量从目前出口到国外的约100,000吨增加到40,000吨。

橄榄油是希腊农业部门的一项极为重要的产品，是希腊500,000个家庭的主要收入来源，每年为GDP带来超过1亿欧元的收入。

该战略包括针对生产链的某些措施和规定。

该小组认为，至关重要的一步是运用规模经济来降低收割时的成本，由于橄榄树和生产过程的分散，与其他国家相比，希腊的收成相对较高。 这可以通过使用经济激励措施，例如为生产者减税以成立协会来实现，或者通过使用欧盟的国家战略参考框架（NSRF）来资助合并并创建生产者和出口者的集群来实现。

在工厂，生产者通常要求将他们的农作物单独加工，因此成本也会增加。 这意味着需要更多的时间和精力来加工橄榄，并且需要改变生产者的思维方式以加快加工速度。

进一步建议，与国家合作，应建立简化和现代化的立法框架，以建设和运营橄榄油工厂，装瓶设施和炼油厂。 而且，管理工厂中产生的废物的有效方法以及在必要时通过建造水坝和灌溉系统成功利用水资源的规定至关重要。

在推广和销售橄榄油方面，对所有 受保护的原产地 建议使用（PDO）标签来识别可能的弱点并进一步加强产品。 该战略还发现内部橄榄油市场组织良好，必须积极发展国外新市场。

值得注意的是，在衰退的八年中，该部门设法将瓶装橄榄油的出口量从金融危机发生之前的40,000吨增加到每年15,000吨。

该策略的重点是对财政部门的所有专业人员征收准财政税，以确保有足够的资金支持该部门并促进希腊橄榄油。

该计划已经在西班牙和最近的突尼斯实施，在西班牙，这相当于每吨橄榄油6欧元，每年向橄榄油组织和工会返还总计超过6万欧元，以资助他们的行动。

据该领域的专家称，对涉及橄榄油循环的每个人，如种植者，生产者，工厂所有者，商人和出口商，征收的税款可能高达每吨1欧元或2欧元。 这意味着每年将有200,000欧元至400,000欧元之间的资金作为财政资源返还给分行间协会。

Manolis Giannoulis告诉新闻界，除了拟议的国家战略，该协会还希望重新启动橄榄油部门。 他确定他们的首要任务是监视和记录橄榄油行业所有分支机构的规模和相关数量。

“希腊完全缺乏橄榄油生产，销售，出口，储备等方面的数据，”他在接受采访时说。 “西班牙人有可用的数据，并且每个月都会更新。 通过了解下一批作物的大小，他们已经能够建立橄榄油股票市场并签订合同。 我们也可以在这里做到。”

橄榄油在该国散装出售，通常以17升罐装（称为 筋骨 Giannoulis认为，这是另一个大问题。

“每个人都在谈论散装运往意大利的橄榄油，但没人说在该国境内出售的罐装散装橄榄油。

“另外还有一项新的要求，即在饭店中只能盛装瓶装橄榄油，但不能充分使用。 五年前的一项研究表明，锡罐中售出的油中有40％都是掺假的，而其中的30％即使是特级初榨，也不是特级初榨。

大多数地区的估计表明，希腊下个季节的收成将很强劲，尽管该行业存在固有的弱点和不完善之处，但所有利益相关者的合作可以大大改善希腊橄榄油的状况。