西班牙橄榄油价格上涨 飙升至前所未有的水平 自2020年中期以来。
尽管是世界上最大的生产国——即使在经历了一段时期之后 历史上歉收 2022/23 作物年度——价格远高于其他西欧生产国。
A 根据一项研究， 8月-日发表th 非营利消费者价格监管机构西班牙消费者和用户组织 (OCU) 证实，西班牙 特级初榨橄榄油 零售价格仍然高于法国、意大利或葡萄牙。
另见：西班牙各地工厂和超市的橄榄油盗窃案不断增加根据对 20 家在线连锁超市的研究，OCU 发现西班牙白标特级初榨橄榄油的平均价格为每升 8.72 欧元，而意大利的价格达到每升 8.21 欧元，法国为 7.52 欧元，意大利为 6.86 欧元。葡萄牙。
此外，研究中包含的来自葡萄牙的白标品牌是西班牙特级初榨橄榄油，这使得它们的成本降低了 27%，这让研究人员更加惊讶。
OCU 研究人员和其他专家提供了西班牙橄榄油价格仍高于其他西欧生产国的几个原因。
主要原因之一是对橄榄油的巨大需求，橄榄油深深植根于西班牙文化和美食中。
白标产品
白标产品是一种通用或无品牌的产品，由一家公司生产，但出售给其他公司，然后这些公司可以将其重新命名并作为自己的产品出售。 它允许企业营销和销售产品，而无需投资其开发或制造。
在过去的五个作物年度（从2017/18年到2021/22年，这是有完整数据集的最后一年），西班牙平均每年消耗530,000万吨，使这个拥有48万人口的国家成为世界上最大的消费国。
与其他脂肪不同，橄榄油是西班牙美食中不可替代的成分，导致需求持续高涨。
橄榄油行业战略顾问胡安·维拉尔表示，即使价格上涨，消费者也不会寻求替代品，而是 选择减少橄榄油的消费.
这导致零售商对橄榄油的需求源源不断，即使供应减少，也造成了其他国家不存在的不平衡。
西班牙与其他西欧生产国之间橄榄油价格差异的另一个原因是大型零售商购买橄榄油的时间。
世界橄榄油展览会首席执行官奥蒂利亚·罗梅罗·德孔德斯表示，西班牙以外的许多零售商在2022/23作物年度开始时大量采购橄榄油，当时价格要低得多。
相比之下，西班牙零售商全年直接从工厂（而不是经纪人）购买的橄榄油数量较少，这意味着零售商为目前在商店销售的橄榄油支付了更多费用。
“西班牙是该产品发展非常迅速的市场，”西班牙橄榄油出口商、工业和商业协会 (Asoliva) 执行董事拉斐尔·皮科·拉普恩特 (Rafael Pico Lapuente) 告诉 El Periódico。
“这意味着一瓶油在货架上的存放时间不会超过 15 天，”他补充道。 “在其他国家，橄榄油的消费量没有那么多。 一瓶、一块砖或一罐这种产品可以在货架上存放一年以上。”
然而，OCU 指出，西班牙价格上涨的最重要原因之一与税收有关。
在西班牙，特级初榨橄榄油 需缴纳 5% 的增值税 (VAT)，类似于美国的销售税。 与此同时，葡萄牙取消了橄榄油增值税，部分解释了巨大的价格差距。 在意大利，特级初榨橄榄油的增值税为 4%。
更广泛地说，专家预计全球橄榄油价格将继续上涨，因为地中海盆地持续不断的干旱给2023月24日正式开始的1/-作物年度蒙上了阴影。st.
西班牙官员预计 产量保持在1万吨以下 实现史无前例的连续第二次丰收。
根据其他主要生产国的收成情况，世界可能会再次出现需求超过供应的情况，这意味着 2024 年价格可能会继续上涨。
