西班牙橄榄油产量预计将降至1万吨以下

西班牙农业、渔业和食品代理部长路易斯·普拉纳斯表示，1/2023作物年度西班牙的橄榄油产量将不会超过24万吨。

不过，他表示产量几乎肯定会超过 历史最低点663,000万吨 2022/23 年产量比前四年平均水平低 54%。 普拉纳斯补充说，现在提供更精确的预测还为时过早。

全国各地的官员和生产商都指责 历史性干旱席卷伊比利亚半岛 去年收成不好，今年预期不高。

最近几周的降雨使橄榄园的状况略有改善，但许多生产商警告说，现在已经来不及挽救这一收成，而是改善了 2024/25 年度的状况。

“最重要的是，这些水将用于准备明年的收成。”位于哈恩的卡内纳城堡 (Castillo de Canena) 的所有者弗朗西斯科·瓦尼奥 (Francisco Vañó) 说道， 告诉El Mundo.

虽然负责西班牙大部分橄榄油生产的南部自治区安达卢西亚的一些生产商已经开始收获，但作物年度于 1 月 - 日正式开始^st.

西班牙南部的生产商之一已经将橄榄转化为橄榄油，总部位于马拉加 芬卡·拉托雷。 公司经理维克多·佩雷斯 告诉奥莱奥·雷维斯塔 由于干旱，今年的收获比往年提前了两周。

他预计收获 350 吨橄榄，比去年减少 12%，并生产约 60 吨橄榄油。 他表示，尽管产量较低，但干旱有利于提高质量。

“橄榄的水分较少，在榨油过程中，损失的抗氧化剂也较少，”他说。 “因此，得到的 特级初榨橄榄油 因高浓度，口感更强劲，苦辣，品质优良，更健康 多酚含量 这是我们所期望的。”

虽然最近的降雨意味着橄榄油原产地价格已从历史高位小幅下跌 - 特级初榨橄榄油从 8.35 月 14 日每公斤 - 欧元下跌^th 截至撰写本文时，价格为 8.19 欧元——专家预计上升趋势将持续下去。

Juan Vilar，哈恩橄榄油行业战略顾问， 告诉《塞维利亚日报》 对前所未有的连续第二次历史低收成的预期意味着 橄榄油价格将继续攀升 一些消费者会减少购买。 不过，他表示，之前担心的短缺不太可能出现。

“超市货架任何时候都不会缺货。”他说。 “将会有很多人买不起橄榄油，因此将停止消费或减少消费。”

“如果某些油开始在超市以近 12 欧元的价格出售，我不会感到惊讶，”Vilar 补充道。

橄榄油的稀缺和对价格稳步上涨的担忧导致第一副总统兼经济事务部长纳迪亚·卡尔维尼奥呼吁采取措施稳定价格。

她呼吁所有人 橄榄油供应链的利益相关者 合作控制价格，因为橄榄油是许多西班牙家庭的主食。

西班牙政府计划到11.8年投资2027亿欧元改善水利基础设施 解决安达卢西亚日益炎热干燥的气候。 这项投资将集中在海水淡化、 回收废水 通过改善基础设施促进高效用水。

此外，还将拨款 3.06 亿欧元用于数字化，推广水和干旱管理的新技术和数据。

干旱与橄榄种植者一起严重影响了该国的整个农业部门。 政府预计 2023 年农业保险索赔数量将创历史新高。

全年赔偿预计将超过 1 亿欧元，其中 90% 以上的干旱相关索赔已于 - 月份支付。 然而，之前的研究发现，许多橄榄种植者将错失良机 农作物保险覆盖 4.5% 的橄榄园 在国内。

政府已采取措施支持受干旱影响的农民，包括为农作物损失 636% 或以上的生产者提供 20 亿欧元的直接援助、保险补贴和减税。

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