巧克力可以降低心律不齐的风险
一项新的研究发现，适量食用巧克力对心脏有益。
关于巧克力对健康有益的好消息不断增加。 哈佛大学陈赞公共卫生学院的研究人员称，适量食用可能会显着降低心房颤动（AF）的风险，房颤是一种危及生命的不规则心跳，困扰许多人。
可可和含可可的食物由于黄烷醇含量高，可能促进心血管健康。
较早的研究表明，巧克力，特别是黑巧克力具有心血管益处。 但是关于食物对房颤的影响仅进行了有限的研究。 在这种情况下，称为心房的心脏的两个上部腔室的跳动与心脏的两个下部的腔室跳动的速率不同，这会导致严重的心律失常。 它折磨着全球超过33万人，并伴有心力衰竭，中风，痴呆症和死亡的风险增加。 该研究的作者在随附的社论中写道，由于这种疾病无法治愈，因此确定预防措施非常重要。
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目前的研究 发表在《心脏》杂志上的文章涉及对参与丹麦饮食，癌症和健康研究的55,502名男性和女性的数据的检查。 考虑了参与者的血压，体重和胆固醇，以及他们的心血管疾病和糖尿病等健康疾病的发生率。 他们的饮食和生活方式数据也包括在评估中。
此外，使用丹麦国家患者登记簿确定了AF病例。 在这项研究的13.5年时间跨度内，有3,346名患者接受了这一诊断。
分析表明，巧克力对房颤有保护作用。 每月吃一到三盎司的巧克力的参与者与那些每月吃少于一盎司的巧克力相比，AF的发生率降低了10％。 每周进餐一次的人发生率降低17％，而每周进餐两到六次的患者发生率降低20％。
在接受采访时 Olive Oil Times主要作者伊丽莎白·莫斯托夫斯基（Elizabeth Mostofsky）解释了为什么巧克力对心脏有益。 “可可和含可可食品由于它们的黄烷醇含量高而可促进心血管健康，黄烷醇是具有抗氧化和抗炎作用的多酚亚类。 这些化合物减少了纤维化和由此引起的房颤的电障碍。”她说。
“尽管研究参与者食用的大多数巧克力可能含有相对较低浓度的潜在保护性成分，但我们仍然观察到食用巧克力与较低的房颤风险之间存在显着的联系，这表明即使少量食用可可也可以对健康产生积极影响。”莫斯托夫斯基在哈佛新闻稿中说。
“不建议吃过量的巧克力，因为许多巧克力产品的糖和脂肪热量很高，并且可能导致体重增加和其他代谢问题。 但是适量摄入高可可含量的巧克力可能是健康的选择。”
