2月23,2022
研究人员发现,用初榨橄榄油煎炸会增加健康的化合物
新的研究表明橄榄油的健康植物甾醇和生育酚转移到油炸食品中。
2月16,2022
第三届耶鲁研讨会聚焦健康与可持续发展
研讨会汇集了来自整个行业的专业人士,讨论如何更好地向消费者宣传橄榄油的健康和环境效益。
2月10,2022
研究表明,地中海饮食可能会减轻儿童多动症
研究人员认为,地中海饮食特征的健康脂肪组合可以改善大脑健康并降低患多动症的风险。
月20,2022 基础
特级初榨橄榄油基本指南
月17,2022 健康管理
哈佛研究表明,用橄榄油代替饱和脂肪可以挽救生命
月7,2022 健康管理
地中海饮食再次被评为最佳整体
月7,2022 基础
关于橄榄油和皮肤护理的事实
12月30,2021 基础
什么是多酚,为什么要关心?
12月22,2021
Boundary Bend 联合创始人:质量和投资是橄榄油未来的关键
罗布·麦加文表示,该行业需要共同努力才能取得长期成功,从基于技术的解决方案到强调特级初榨橄榄油的健康益处。
12月17,2021
如何遵循地中海饮食并享受其健康益处
地中海饮食以其健康益处而闻名,但许多人不确定它是什么或如何遵循它。
12月16,2021
研究表明,地中海饮食可能有助于保护新生儿免受导致死亡的主要原因
在遵循地中海饮食后,有患小于胎龄儿疾病风险的孕妇不太可能让新生儿患上这种疾病。
12月13,2021
更新的 Nutri-Score 标签表明食品是否经过加工、有机
Nutri-Score 的创建者表示,一项新功能旨在更全面地了解包装食品的健康评分。
12月7,2021
研究:食用棕榈油会加速小鼠癌细胞的转移
新的研究表明,癌症患者应该尽量减少这种几乎无处不在的防腐剂的消耗。 然而,油酸和亚油酸并没有加速转移。
16年2021月-日
研究:初榨橄榄油可保护即食沙拉免受某些细菌的侵害
研究人员发现,多酚含量高的初榨橄榄油可将常见食源性病原体污染的风险降低 90%。
15年2021月-日
心脏协会在最新指南中拒绝支持 EVOO 消费
美国心脏协会建议美国人食用液体植物油,而不是热带油、动物脂肪和部分氢化脂肪,但没有特别指出特级初榨橄榄油。
10月4日,2021
遵循地中海饮食可能会逆转老年人的认知能力下降
新研究表明,坚持地中海饮食有助于恢复记忆功能并逆转因衰老而导致的认知障碍。
29 年 2021 月 - 日
地中海饮食与青少年的长期健康益处有关
食用地中海饮食食品的青少年在其血清中具有更高水平的抗氧化剂和抗炎特性。
27 年 2021 月 - 日
新提议的 Med 指数评级寻求超越 Nutri-Score 和 Nutrinform
包装正面标签系统考虑了食品的宏观和微量营养素及其社会和环境可持续性。
15 年 2021 月 - 日
用于化妆品的 EVOO 在意大利获得税收减免
意大利税务局澄清,即使不用于消费,特级初榨橄榄油也可以缴纳较低的增值税。
研究:油橄榄调节导致阿尔茨海默病的受体异常
路易斯安那大学门罗分校的研究人员正在努力为阿尔茨海默病患者开发一种基于油橄榄的口服补充剂。
8 年 2021 月 - 日
研究人员将坚持饮食与改善临床抑郁症的前景联系起来
遵循地中海饮食与抑郁症患者神经系统重要部分的正常发育有关。
1 年 2021 月 - 日
基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景
路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明,油橄榄木糖醇配方可抑制小鼠乳腺癌的发生和进展。
八月23,2021
研究提出了促进心脏健康饮食的新方法
研究人员对数十项研究进行了荟萃分析,以确定特定食物与心脏病之间的关系。