`克罗地亚Vodnjan举办的第十届“新橄榄油日”- Olive Oil Times

克罗地亚沃顿扬的第10届“新橄榄油日”

伊莎贝尔·普京亚(Isabel Putinja)
10 年 2014 月 12 日 26:- UTC

克罗地亚伊斯特拉的Vodnjan市将主办这10场比赛th 版本 “新橄榄油日”(10年14月16日至2014日,Dani Mladog Maslinog Ulja)。每年一度的为期三天的国际美食活动,庆祝新橄榄油的诞生,汇集了亚得里亚海地区的橄榄油种植者和生产者。

克罗地亚生产一些世界上最好的橄榄油。 在2014年纽约国际橄榄油比赛中, 克罗地亚获得九项殊荣,只有13个条目-成功率比其他任何国家(拥有10个或更多条目)更高。

Vodnjan市长KlaudioVitasović是南伊斯特拉州橄榄产区的中心,他说,对音乐节的兴趣每届都在增长。 这项独特的美食盛会于2005年首次举办,吸引了成千上万的游客。

对于10th 版本 新的橄榄油日”,将有90多家参展商参加。 参观者可以参加品酒会,在那里他们可以品尝亚得里亚海地区生产的200多种优质橄榄油。 他们可以通过参加由专业人员指导的品尝会来学习如何评估橄榄油的质量。 还将举办有关橄榄种植和农业的各种主题的讲座和演讲。

活动的重头戏是伊斯特拉地区的一些最佳厨师的烹饪示范。 继去年推出的由当地名流厨师和巧克力大师罗伯特·佩里奇(RobertPerić)举办的烹饪研讨会取得成功之后,这位著名厨师将重返今年的烹饪大赛,为参观者提供学习如何烹制以优质伊斯特拉(Istrian)橄榄油烹制的四道菜餐点的机会。


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