法国橄榄产业称2016年收获为“灾难性”

法国橄榄种植者协会主席在大会上呼吁成员国实施变革,或观察该国橄榄产业死于缓慢的死亡。

六月22,2017
伊莎贝尔·普京亚(Isabel Putinja)

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“灾难”是法国橄榄种植者协会描述最近橄榄季节的方式。

根据一个 报告 by 艾菲多 在16月3,200日举行的成员国大会上,法国国际橄榄协会(InternationalFrançaiseInterprofessionnelle de l'Olive)预计,最近的橄榄收成将达到3,400至5,600吨,而去年为2000吨。 今年的产量相当于-年的收成。

为什么法国的技术人员都无法提出有关修剪,灌溉和施肥方面的建议?-奥利维尔·纳斯尔(Alidol)

该报告还显示,2005年至2010年之间,平均产量为5,200吨,而2011年至2016年,产量下降了20%,降至4,000吨。 此外,法国估计有20,000公顷的橄榄树林,平均每公顷生产200升石油,远远低于西班牙或摩洛哥每公顷800至1,000升的产量。
另见:年度最佳法国橄榄油
气候变化,橄榄蝇出没,生产者老化和生产方法效率低下是造成下降的原因。 AFIDOL总裁Olivier Nasles认为,生产方法需要重新检查。

在报告的引言中,他断言情况已经改变,法国橄榄种植者需要提高自己的水平: 世界在变化,人们在变化,气候在变化,我们没有做好准备。”

纳斯尔说,这不只是为了生产而种植的情况。 您必须知道如何生产,这种精湛的技巧已部分丢失。 2014年,产量下降是因为橄榄种植者未遵循我们技术人员的建议(针对橄榄蝇)。 在2016年(干旱的一年),他们没有遵循灌溉建议。”

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为了前进并面对由于气候变化而带来的挑战,他试图传达给成员的信息是该改变的时候了: 我们必须摆脱态度 我们总是以这种方式来做事情,”他强调说。

在过去的三年中,没有哪位法国技术员能够清楚地告诉我们,为什么有些生产商每年能够生产700到1,000升,而大多数生产商只能生产200升,这怎么可能呢? 为什么法国的技术人员都无法提出有关修剪,灌溉和施肥方面的建议?”

在接受法国蓝带的采访时,他提到了产量下降的其他原因,并警告法国与橄榄种植的邻国相比,竞争力下降: 我们正在流失,因为年轻一代不想像父母和祖父母那样工作……我们必须提高生产力,否则普罗旺斯的橄榄产业将会消失……与橄榄产业蓬勃发展的国家相比,我们的竞争力正在丧失,例如西班牙,葡萄牙,突尼斯,摩洛哥。”

大使让您认为制作橄榄油很容易。 好吧,这并不简单。-法比安·鲁(Fabienne Roux)

法国橄榄油专家和 NYIOOC 小组负责人 法比安·鲁(Fabienne Roux) 回应了纳斯尔的观点。 生产商必须发展自己的生产技术以实现生产率,这是该行业经济获利能力中的第一个必不可少的环节。 Olive Oil Times. 普罗旺斯非常有业余爱好……每个人都可以即兴制作和磨粉。 大使让您认为制作橄榄油很容易。”

好吧,这不简单,” Roux说。 必须恢复基地的一切,并培训负责任,有抱负和专业的新一代橄榄种植者。 必须认真和紧急地完成它。 没有日常工作的机构,公共机构和私人协会的共同意愿,就无法做任何事情。”

实际上,近年来其他国家已经能够增加产量,这加剧了法国橄榄生产者的沮丧情绪。 与其他橄榄生产国相比,法国的橄榄产业微不足道,其中65%的橄榄生产集中在普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸地区。

去年,法国南部经历了 干旱期 结果导致部分预期收成损失。

既可以 “灾难性”是法国橄榄油的价格,预计家庭价格将上涨至每升25欧元。



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