最新研究的证据表明，特级初榨橄榄油是关键食品，可以帮助减轻肥胖症的影响。 Covid-19.
与其他流行食品一起 地中海饮食，特级初榨橄榄油降低 细胞因子 降低COVID-19患者的症状和严重程度。
橄榄苦苷显示出对呼吸道合胞病毒（一种常见的上呼吸道感染病毒）具有潜在的抗病毒活性。
尽管细胞因子在支持免疫系统中起着至关重要的有益作用，但是太多的细胞因子会引发细胞因子风暴。
也称为高细胞血症，这种免疫系统反应过度对患有COVID-19的人产生有害影响，已被确认为是其中的一种。 死亡原因 在COVID-19患者中。
另见：健康新闻细胞因子风暴减少了血液中的氧气量，导致肺部积聚液体，造成呼吸困难，并导致了其他通常由病毒引起的症状。
除了减轻疾病的症状外， 橄榄油消费 在预防中也起作用。 与所有病毒一样，健康的免疫系统使人们不易感染一种病毒。
“橄榄油，尤其是初榨橄榄油，含有单不饱和脂肪酸和几种 多酚 蒂赛德大学公共卫生中心研究员艾哈迈德·阿尔卡蒂布（Ahmad Alkhatib）说。 “它们具有多种抗氧化和抗炎特性，可与显着的抗病毒和抗菌潜力相关联。”
“橄榄苦苷已显示出对呼吸道合胞病毒（一种常见的上呼吸道感染病毒）具有潜在的抗病毒活性，”他补充说。 “该作用归因于橄榄苦苷主要片段烯酸的抗氧化性能。”
地中海饮食中的其他食物也具有抗病毒特性，包括水果，蔬菜，鱼，坚果，草药和种子。 它们因其营养保健品而被称为功能性食品，包括多酚，萜类，黄酮类，生物碱，固醇，色素和不饱和脂肪酸。
专家还指出，体育锻炼是 另一个重要因素 支持免疫系统并降低病毒风险。 运动和营养食品还可以改善睡眠质量，调节睡眠方式，增强免疫系统。
进行中等强度的运动并遵循地中海饮食，可以减轻感染COVID-19和其他病毒的风险。
