`在意大利卡拉布里亚举行的第八届 EVO IOOC 上获得更高的质量奖 - Olive Oil Times

在意大利卡拉布里亚举行的第八届 EVO IOOC 上获得更高的质量奖

由伊莱妮亚·格兰尼托(Ylenia Granitto)
11 年 2023 月 13 日 14:- UTC

30月-日,第八届EVO IOOC意大利颁奖典礼在卡拉布里亚帕尔米市政别墅举行。

由安东尼奥·G·劳罗 (Antonio G. Lauro) 主持的国际比赛决赛以日落时分的紫罗兰海岸的大海为背景,今年共有 694 名参赛者参赛,其中 623 名参赛者 特级初榨橄榄油 以及来自 71 个国家的 26 种风味橄榄油。

最佳表演奖的揭晓是当晚的主要活动,当地和地区机构代表致欢迎词。

另见:在意大利,橄榄种植者看到了丰收的迹象

在宣布 38 个品牌的 43 家决赛入围者后,主办方颁发了最佳国际奖和最佳同类奖——意大利和巴西公司获得了三个奖项,西班牙公司获得了两个奖项,美国公司获得了一个奖项。

除了之前在 EVO IOOC 网站和社交媒体页面上发布的金奖和银奖之外,本次活动期间还颁发了最佳国家奖和特别奖。

所有的荣誉都源于 感官评价 由来自 24 个国家的 11 名专业品酒师组成的国际小组于 - 月中旬进行。

在品酒会期间,他们受到了卡拉布里亚这个迷人角落的热烈欢迎,所有评委都对竞争产品的高品质感到惊喜,”劳罗告诉我们 Olive Oil Times.

卡拉布里亚位于意大利半岛最西南端,是该国仅次于普利亚的第二大橄榄油产区。

他们对竞赛的看法是一致的,即竞赛作为促进卓越制作的工具,以及它在提高质量标准方面的有效性,”他补充道。 他们强调,这有助于为生产者提供决定性的推动力,使其迈向卓越,使他们更愿意接受挑战并提高自己。”

董事总经理 Stefania Reggio 也赞同​​他的说法: 参与者的数量和日益提高的参赛作品质量证实了该项目的稳定性和价值。”她说。

我们感谢那些为 EVO IOOC 的成功做出贡献的人,从管理团队到评委,以及机构和私人合作伙伴,”Reggio 补充道。 他们都发挥了重要作用,使本次比赛成为为生产者服务的重要活动。”

欧洲卡拉布里亚橄榄油时代意大利第八届 EVO IOOC 简报竞赛生产业务获得更高质量奖励

EVO IOOC 意大利主席 Antonio G. Lauro(第一排右)称赞第八届赛事的成功,参赛作品质量更高。

在颁奖期间,组织者强调,大量特级初榨橄榄油和调味橄榄油的得分至少达到 95 分(满分 100 分),这证明了评委们所报告的高质量。

他们还公布了其他竞赛数据,其中来自北半球的参赛作品数量最多(86%)。 意大利提交的参赛作品数量最多(169 件,占总数的 24.4%),其次是土耳其(17%)、希腊(12.7%)、以色列(10.1%)和西班牙(7.5%)。

巴西 (9.4%) 成为参与竞争最多的国家名单,使南半球产品的比例达到 14%。

意大利所有橄榄产区都有代表,以卡拉布里亚和西西里岛为首,各占 21%。 来自普利亚的参赛作品占所有参加比赛的意大利产品的 13%。

共有300多个单一品种参赛,占总数的51%。 受保护的原产地名称 (PDO)和 受保护的地理标志 (PGI) 占参赛作品的 11.4%,而经过认证的有机产品则超过 20%。

在获奖者中,Tenute Cristiano 因其 Grand Cru 获得了卡拉布里亚最佳特别奖,该酒由拉默齐亚泰尔梅生产的卡罗莱亚和诺切拉拉梅西内塞混合而成。

我们很高兴获得这一认可,这是对我们多年来所做的出色工作和对质量的承诺的回报,”伊莎贝拉·克里斯蒂亚诺说。 我们坚信优质特级初榨橄榄油的广泛价值,并不断追求更高的标准。”

为了做到这一点,我们进行了很多实验,并努力不断提高自己。”克里斯蒂亚诺补充道。 我们注意到,在商业层面,此类奖项具有非常积极的影响,因为它们进一步为消费者提供了产品的高品质保障。”

完整的获奖者名单可以在 EVO IOOC 网站.


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