巴基斯坦新兴橄榄油行业的支持者最近聚集在一起庆祝 世界橄榄日 在伊斯兰堡举行的 PakOlive 全国晚会上。
“组织此次活动的 PakOlive 国家项目总监阿兹马特·阿里 (Azmat Ali) 表示，根据我们从利益相关者那里得到的回应，橄榄晚会取得了巨大成功。 “此类活动有助于在巴基斯坦推广橄榄文化。”
此次晚会的举办是该国倡议的一部分 促进商业规模的橄榄种植 并围绕橄榄种植和石油生产创建价值链。
另见：橄榄为巴基斯坦带来可持续发展该活动汇集了橄榄油爱好者、好奇的消费者、学生、行业专家、政府官员和外国政要，以建立联系并寻求与国内外实体的合作伙伴关系。
“这次活动是巴基斯坦橄榄油和橄榄油行业的重要垫脚石。”农业科技公司 Khaity Technologies 的高级品牌主管兼气候可持续专家艾扎·伊姆兰 (Aiza Imran) 说道。
“此次盛会共有 60 多家参展商，每家都展示了独特策划的产品，为该行业的多方面提供了宝贵的见解。”她补充道。
Khaity Technologies 是参展商之一，允许土地所有者和农民使用该公司的遥感技术来探索如何利用他们的土地种植橄榄。
这家农业科技公司在发展巴基斯坦的橄榄种植和石油生产部门方面发挥了重要作用，为农民提供有关种植、收获和改造橄榄的建议。
政府官员、学生和好奇的消费者参加了此次活动，以更多地了解巴基斯坦新兴的橄榄油行业。 （照片：PakOlive）
该公司还提供土壤分析、疾病检测服务以及供农民购买农产品的在线市场。
农民协会 Bagh e Zaitoon 的首席执行官沙希德·赛义德·阿巴西 (Shahid Saeed Abbasi) 也是与会者之一。
“这种类型的晚会提高了当地产品的知名度，我们在销售和介绍当地产品方面获得了很好的经验。”他说。 “这次活动取得了成功，在各大城市频繁举办此类活动将有助于为当地橄榄产品创造更大的市场。”
Bagh e Zaitoon 拥有一个庞大的农民网络，其中包括遍布巴基斯坦的橄榄种植者。阿巴西表示，他参加此次活动是为了向感兴趣的消费者推广该国的橄榄油，并为橄榄农和磨坊主提供交流机会。
其他农民协会、独立橄榄油生产商和苗圃也参加了为期两天的活动，共有 60 家参展商。
供应商参加了此次活动，销售他们的橄榄油和橄榄衍生产品。 （照片：PakOlive）
“为期两天的展览吸引了数千名观众，全国范围内的[媒体]报道和政府官员的出席，事实证明，PakOlive 全国晚会对于组织者和参展商来说都是成功的，”伊姆兰说。 “它在提高人们对巴基斯坦当地工业发展的认识方面发挥了关键作用。”
此次晚会还为官员们提供了一个平台 推动多个外资项目，包括意大利公司投资开发橄榄油生产链。
官员们表示，该项目带来了专业知识、技术和资源，有助于改善两国外交关系，促进两国文化交流。
“该项目通过多项活动帮助促进了巴基斯坦的橄榄文化，”阿里说。 “未来，该项目将有助于实验室、橄榄种植能力和更先进基础设施的发展。”
在 Pak Olive National Gala 上品尝特级初榨橄榄油（照片：PakOlive）
巴基斯坦的橄榄产业仍处于早期阶段。因此，迫切需要培训劳动力以满足质量标准。
“我们的经验很好，增长也越来越好，但橄榄产业仍处于婴儿阶段，”阿巴西说。 “2015 年，我们开始将收获的橄榄转化为油和食用橄榄产品。从那时起，我们每年都在有机地扩大当地农产品的营销。”
根据巴基斯坦商业委员会 2022 年该国橄榄油行业的报告，人均每年消费量仅为 0.017 公斤。
“尽管目前国内橄榄油消费量很少，但令人鼓舞的是
在过去十年中，从 1,461 年到 3,744 年的十年间，巴基斯坦对橄榄油的需求增加了一倍多，从 2011 吨增至 2020 吨。”
来自意大利的官员出席了 PakOlive 国家晚会以宣传他们的项目。 （照片：PakOlive）
巴基斯坦商业委员会将产量的增加归因于人们对 橄榄油对健康的好处 在巴基斯坦，以及使用橄榄油作为主要成分的国际美食在该国的广泛普及。
然而，报告还表示，在可预见的未来，橄榄油消费不太可能有意义地取代该国最常用的食用油。
尽管如此，外国项目的参与仍然有助于发展当地的橄榄文化，并促进当地劳动力的转型，使他们具备必要的专业知识和熟练程度，符合公认的全球橄榄种植和生产标准。
“PakOlive 和 OliveCulture 等外国项目与 CIHEAM BARI 和意大利政府合作，包括为当地农民、农学家和行业专业人士提供培训项目，”伊姆兰说。
“这有助于培养巴基斯坦橄榄产业劳动力的技能和能力，”她补充道。
阿里强调 举办此类活动的重要性 未来，全国联欢晚会将成为年度活动，明年还将举办其他类似活动。
