橄榄油研究 / 第2页

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2月28,2022

医学饮食与大学生更好的睡眠有关

地中海饮食依从性较高的学生报告睡眠潜伏期、睡眠障碍和日间功能障碍较少。

2月28,2022

研究人员在普利亚大区发现了另一种影响橄榄树的疾病

对萨伦托橄榄树的新研究揭示了一种已知真菌的传播,这种真菌的干燥作用比 Xylella 细菌快得多。

2月23,2022

研究人员发现,用初榨橄榄油煎炸会增加健康的化合物

新的研究表明橄榄油的健康植物甾醇和生育酚转移到油炸食品中。

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2月8,2022

橄榄生物多样性研究是应对气候变化的关键

确定使橄榄能够抵抗极端天气事件、不稳定的温度变化和疾病的特性将使农民在未来种植更具弹性的橄榄品种。

月17,2022

研究:Green MedDiet 可以减缓 50 岁以上的脑萎缩

新的研究发现,在 MedDiet 的高多酚、低肉类摄入量变化之后,可以保护大脑免受炎症并减缓与年龄相关的脑萎缩。

月17,2022

哈佛研究表明,用橄榄油代替饱和脂肪可以挽救生命

用橄榄油代替黄油、人造黄油和蛋黄酱可以显着降低常见的疾病和死亡原因。

月4,2022

研究人员识别出巴利阿里群岛上的木球藻载体

两种昆虫被确定为西班牙岛屿上致命橄榄树病原体的主要载体。

12月17,2021

希腊人正在减少特级初榨橄榄油的消费

希腊人是世界上人均橄榄油消费量最高的国家之一,但已削减了最高等级的橄榄油。

12月16,2021

研究表明,地中海饮食可能有助于保护新生儿免受导致死亡的主要原因

在遵循地中海饮食后,有患小于胎龄儿疾病风险的孕妇不太可能让新生儿患上这种疾病。

12月15,2021

生物多样性项目扩展到西班牙以外

来自四个国家的 750 多名地中海橄榄农已申请加入 Olivares Vivos 项目,该项目成功地增加了安达卢西亚橄榄园的生物多样性。

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12月15,2021

特级初榨橄榄油将于 2022 年被送上太空

意大利宇航员 Samantha Cristoforetti 将为她的机组人员带来七种额外的初榨橄榄油,供他们在用餐时享用,并观察这些油在太空中的保存情况。

12月9,2021

西班牙研究揭示了橄榄核生物燃料的潜力

一项研究表明,橄榄核在任何可比较的燃料来源中提供最高的发热量和较低的环境影响。

12月7,2021

研究:食用棕榈油会加速小鼠癌细胞的转移

新的研究表明,癌症患者应该尽量减少这种几乎无处不在的防腐剂的消耗。 然而,油酸和亚油酸并没有加速转移。

12月6,2021

考古学家在线聚会庆祝地中海饮食的历史

地中海饮食可以追溯到几千年前。 考古学家希望确保它的历史始终被保留下来。

12月6,2021

研究:传统的橄榄树林比密集的橄榄树林吸收更多的碳

哈恩大学的一项研究表明,与集约化种植方法相比,传统橄榄树可以直接对抗气候变化,对环境的破坏要小得多。

30年2021月-日

研究:硒处理显示可以保护橄榄树免受盐分胁迫

盐胁迫是橄榄种植中的一个主要问题,因为它对橄榄树的生长和生产力产生负面影响。 硒治疗可能是答案。

29年2021月-日

西班牙科学家加深对毁灭性橄榄病的了解

研究人员已经发布了一项为期 25 年的对炭疽菌的研究结果,炭疽菌是导致炭疽病的真菌。

16年2021月-日

研究:初榨橄榄油可保护即食沙拉免受某些细菌的侵害

研究人员发现,多酚含量高的初榨橄榄油可将常见食源性病原体污染的风险降低 90%。

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