约旦 橄榄收获 进展迅速，目前总产量超过22万吨。
根据当地橄榄油加工商协会代表 Mahmoud Al-Omari 的说法，90% 的 橄榄收获 已经完成。
另见：橄榄生产重心东移联合国粮农组织当地发言人（FAO) 告诉约旦新闻，在今年年底，整体 橄榄油产量 在国内预计将达到24万吨。
这样的体积允许 约旦 以满足自己的橄榄油需求。 国际橄榄理事会 (国际奥林匹克委员会）数据显示，在2021/2022赛季，乔丹的 国家橄榄油 消费量达到21万吨。 对于新一季，预计消费将适度增长。
尽管如此，橄榄油产量数据仍明显低于预期。 20月底，农业部长Khaled Al-Hneifat预计橄榄油产量将增长25%至30%，总产量将超过-万吨。
据该部发言人 Lorance Majali 称，专业人士现已将他们的估计减少到 28 万吨。 国际奥委会表示，平均收获量为 23.85 万吨。
在 Al-Rai 新闻的一份报告中，Al-Omari 指出， 水果 低于预期，从而影响整体橄榄油产量。
他补充说 高质量 约旦当地的 特级初榨橄榄油 其国际声誉支持大量出口，预计本季出口量将增长。 2021/2022年全国出口4.5吨 橄榄油.
据当地专家介绍， 产量下降 与充满挑战的季节有关。 在约旦时报的一篇报道中，当地的橄榄种植者对 特殊的天气条件 在雨育橄榄园。
当地农民认为，在橄榄成熟阶段缺乏降雨可能会使他们的产量减半。 其他人强调如何 过热 和 热浪 增加了对橄榄树的压力。
