全球橄榄油价格上涨

橄榄油价格所有主要市场都在上升，预计未来几个月这一趋势将持续。

根据最新 data 欧盟农业市场观察站发布，西班牙文特级初榨橄榄油上个月价格上涨了 4%，与 15 年 2021 月相比上涨了 -%。

其他相关市场，如意大利和希腊，在过去 2 天也上涨了 30%，希腊特级初榨橄榄油价格在过去 12 个月上涨了 12%。

欧盟农业观察站还报告称，欧盟所有主要市场的初榨和非初榨橄榄油价格均大幅上涨。例如，在希腊，初榨橄榄油的价格在过去一年上涨了 59%。

鉴于俄罗斯入侵乌克兰和对 2022/23 年的低期望主要生产国的作物年份。

几周前，西班牙农业渔业和食品部长路易斯普拉纳斯警告说，即将到来的季节的橄榄油产量将显着降低高于平均水平。他还估计植物油价格将保持高位。

鉴于干旱的影响以及世界上最大的两个生产国西班牙和意大利的生产成本迅速上升，特级初榨和初榨橄榄油的价格上涨被视为装瓶商的坏消息.

除了西班牙面临的气候和经济问题之外，该国一些最大的生产商警告称特级初榨产量将大幅减少橄榄油消费在为遏制 Covid-19 大流行的蔓延而制定的紧急措施结束后，这导致了显着增加在过去两年的家庭消费中。

根据欧盟的数据，到 661,000 月底，欧洲橄榄油库存估计将达到 2021 吨，略高于过去五年的平均水平。期末库存的增加主要归因于 22/- 作物年度的丰产。

预计这些期末库存将维持欧盟橄榄油出口，在本作物年度达到近 500,000 吨特级初榨橄榄油和 200,000 吨初榨橄榄油。

根据 Food Ingredients First 的说法，西班牙橄榄油的主要出口商之一 Acesur，预计全球橄榄油需求将在葵花籽油短缺. 因此，该公司预计未来几个月橄榄油价格将上涨 20% 或 25%。

Mintec 的分析师凯尔·霍兰德（Kyle Holland）告诉《华尔街日报》，西班牙的减产可能导致橄榄油价格上涨至每公斤 4.30 欧元。

预计欧洲主要生产国以外的橄榄油价格也将上涨。达尔马提亚合作协会主席洛丹·柳本科夫告诉当地媒体，克罗地亚的物价可能会上涨下个月增长 20% 到 30%。

“克罗地亚橄榄生产商不会看到他们的实际工作变得更加昂贵，但包装成本将更高，燃料、运输和保护橄榄本身的手段也会如此，”他说。

“关于橄榄油的一切以及克罗地亚橄榄种植者在此过程中付出的努力都将变得更加昂贵，与此同时，最终产品特级初榨橄榄油的成本也将更高，” Ljubenkov 补充说。

在欧盟之外，突尼斯和摩洛哥的官员告诉当地媒体，他们预计橄榄油价格会上涨。此外，智利和加利福尼亚的生产商告诉 Olive Oil Times 他们还提高了价格以应对通货膨胀。

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